（略）ラーメン（略）

---

スレタイに関する苦情は↑のメアドまで（笑）

http://www.kyoto-u.com/lounge/lifestyle/html/200201/02010012.html
おい！ニャロウども、ラーメン食ってる？

http://www.kyoto-u.com/lounge/lifestyle/html/200206/02060003.html
おい、お前ら！ラーメン好きですか？

http://www.kyoto-u.com/lounge/lifestyle/html/200208/02080011.html
おい、お前ら！ラーメン好きですね？

http://www.kyoto-u.com/lounge/lifestyle/html/200211/02110001.html
おい、お前ら！ラーメン好きでしょ？

http://www.kyoto-u.com/lounge/lifestyle/html/200212/02120009.html
おい、お前ら！ラーメン（以下略）

http://www.kyoto-u.com/lounge/lifestyle/html/200301/03010006.html
（以上略）お前ら！ラーメン（以下略）

---

次は、
(略)ーメン(略)　かな？

---

銀水が定休日を天一銀閣寺店と同じ火曜日にしているのは余裕のあらわれですか？

>>↑の人
次のスレタイは《田各》ヲ─〆ソ《田各》の予定です（大嘘）

---

東京ラーメン皿洗ってないってほんまかよ

---

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/04/12 17:27
淮南子、ウザい


831 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/04/12 17:42
>>830
向こうで言え

---

そーいうことはやめなはれ。

---

向こうってここのことか？

---

如何して*ラ*ー*メ*ン*が好きなのか、学問的に確り明確に詳しく説明してください。「好きだから好き」と言ったような幼稚な答えは止めてください。

「如何して、貴方は『ラーメン』が好きなのですか？」

---

There is no accounting for tastes.
なる諺を噛みしめつつ早々にここから立ち去ることを勧める

---

未食の「てうれ」「天城」「丸屋」の３軒はしごを計画中。

>>↑↑
蓼喰う虫

>>2ch
15分ほどで冷静な>>831に迎撃されてしまった>>830が気の毒です（藁
こちらにはカキコしてない人でしょうか？

---

>>2ch
流れを説明しとくと
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1048753655/825
↑の>>825でkyoto-u.comの私のカキコのコピペ＆直リン貼られて

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1048753655/830-831
↑の>>830で「淮南子、ウザイ」と叩かれたわけです。

---

○竹夜は飲み屋とかになるの？

---

○竹で塩そば喰ってきた。
美味かったけどもう少し塩味が控え目だと更にいい鴨。

店に来るなりタバコを吸い出したオヤジに辟易した。臭すぎる。
メシの前に味覚を鈍らせるような香具師は一生ウィダーインゼリーと
カロリーメイトのみで暮らしてホスィ。あ、カルシウム錠も追加。

＞↑
以前は地酒が置いてあった気がするけど今日見たら無かったよ。
ビールだけみたい。

---

以前から美味いと評判だったラーメン銀閣行ってきました。
いや、確かにうまい。スープは。美味過ぎます。
天一を少し薄くして、もう少しうまみをつけたというのか・・・
しかも一口目はこってりしているんですが、後味はあっさり。
非常に絶妙なスープでした。
が、しかし。麺が駄目でした。うまいんですが臭みがあり、
全くスープと絡んでいませんでした。スープだけだったらここまで
美味い店もなかなかないと思うのですが。
あと、お値段が高め。並一杯550円はいいのですが、これにチャーハンを
セットすると+５５０円になり、１０００円を超えてしまいます。
高すぎ。興味のある方は一度行ってみられては？
場所は伏見区、南インターの向こう側です。

---

前に一回だけ行ったことありますわ。
麺はほんま臭いですよね。鍋が汚すぎるねん。
スープはまぁまぁでした。

高安はちょっと改装したそうですが、どんな具合になったんでしょ？
すじラーメンは世界一うまいんやけど、店の床がベトベトなのが嫌。昔の横綱本店みたいやな。あと、トイレの芳香剤が臭い！

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こないだ唐子に行ってきました　作る人が変わって以来超まずい
とか言われてたので気になってました　１０００円くらいのセットを
たのんだのですが、うわさに違わずやっぱり・・・って感じでした

---

唐子は唐揚が美味しいです。
ラーメンじゃなくて唐揚を食べに行くところだと思っています。
(-人-)

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ガチンコラーメン道の土井の店が5月中旬、白梅町にオープン！

ウソだと思うなら、タウンワーク見てください。バイト募集してます。。

うまいんかなー。どうせ、まずいんやろなー。

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土井ってどいつだっけ…

ていうか別に今の唐子は不味くないと思うが…
特別旨くもないけど、そんなこと言ったら東龍だってそんな旨くないぞ。

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唐子に関しては、とりあえずおやっさん１人で何もかもやっているのが泣けます。
お客さんがちょっと続いただけでテーブルの片付けなんかが滞るあたり
よっぽど手伝いたくなります。

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だから〜ぁ、如何して、「らーめん」が好きなの！？

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桃山ガード下の大中に行ってきました。
伏見では数少ない名店・・・と聞いて行ってきたんだけど
今イチ。スープは油っぽいだけでうまみがないし、化学調味料
の嫌な感じが口に残ります。麺は余り印象に残りませんでした。
ただここのよい所は自分で好きなようにカスタマイズできる所。
卵（温泉卵みたいなの）、キムチは無料でトッピングしてくれますし
麺の固さ、スープの濃さ、チャーシューの脂の量も自分で決められる。
ネギも入れ放題で５００円は安いと思います。
友人はものすごく美味いと言ってたんでもしかしたらハズレの日に
行ってしまったのかも。次は大黒ラーメンにでも行ってみましょうか・・・

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天一銀閣寺店が火曜日に営業してました。
これを「銀水シフト」と呼ぶことにします。

一休軒は相変わらず閉まってました・・・

---

オープン時に並ぶほどの気力は無かったので、掲示板で情報はチェックしつつ、ほとぼりさめたころ狙って先週行ってきました。
５分くらいで普通にラーメン出てきました。具が冷めているということもなし。
チャーシューは柔らかくて美味しかったけど、基本の麺とスープがイマイチ…不味いとは言わないけど、もう一度食べたいと思うような味でもない、って感じです。
ラーメンなんだからまずは麺とスープにこだわってほしいというのが正直な感想でした。
オープン時のガタガタのときに二回も食べに行った淮南子さん、あなたのラーメンに賭ける情熱に本気で感心します。三回目行きます？

---

さて、伏見行脚の旅最終は大黒ラーメン！
取材拒否もしてるらしい伏見の大御所ですけど・・・
ここは京阪桃山御陵駅の近くです。ラーメンマニアな人は大中と梯子
しても良いかも。
ここのラーメンはあっさり派の人には超オススメです。
伏見の名水を使ったラーメンスープは醤油味だけどコクもある
正統派。
モモ肉のチャーシューも少し塩辛いけどウマイです。
麺は細め。ちなみにラーメン本体は４７０円ですが、帰りに来月末
まで有効の１００円割引券がもらえるので実質３７０円！
東京ラーメンより安い！
ちなみにチャーハンも２２０円！ちょっとゴマ油が多いけどしごく
正統派なお味。東京ラーメンファンのあなたも一度いく価値ありですよ。

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大阪の金龍ラーメン微妙でした

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実家の近くに可也美味しいラーメン屋が有ったが、そこの親父が大の酒好きで、酔っ払って客と揉めて、終いには模造刀持ち出して警察沙汰に。その内、酔っ払って仕事を続け始めたため、客も愛想を尽くし離れて行き、店は倒れ、親父は酒の飲みすぎで彼の世逝き・・・良い腕してたのにな、勿体無い。そもそも、俺の地元の人々は元々余り外食しない土地柄だった事も影響したのかもしれない。国道沿いとかに店が在ったら・・・と悔やまれる。

---

報告。得体の知れないスレ発見しました！放置した方が良いかと思われます。

http://www.kyoto-u.com/lounge/hobby/html/200304/03040021.html

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あんたが放置してないじゃん（ｗ
もうみんな忘れてんのに。
それにしても懐かしい・・・

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＞すけ兄さん
今日「丸ぎゅ」に行ってきたんですが、ヤヴァかったです。
それもぶっちぎりで。
「そんなに旨くないなぁ〜」って店は昨今でもいくつもありましたが、
久々に「うげ、不味い」と思えるラーメンに出会いました・・・。感動。

---

今日、満員でした。
やっぱち、うまい。

ぶっちゃけ、うまいね
ぶっちゃけ、うまいね

並ねぎ多め、ライス
これ最強、、

---

横で食ってた・・・。
今日はいくら東龍が休みだからといっても結構入ってた。
ほんとにやめるのかいな？

---

あかつきさんは場所を変えれば続けていられると思うけど・・・
そういう予定はないのかな？

---

あかつき、終わるの？
何で？

---

なんで高安の味の変化を指摘する人おらんの？
みんな分かってて言わんのか？

三月初めがターニングポイントやったな。
あれが分からんのなら舌終わってるで。

---

ごめん、終わってる。

---

昨日始めて食ったんです

---

チャーシューが好みじゃなかったけど、
スープはそれなりにあっさりしてて味もよく、
麺も良かった。

でも、行列並ぶこととチャーシューを考えれば、
珍遊のほうがいいかな。

---

今日、２週間ぶりに食いに行った。
２週間前はいつもと変わらず美味かった。
しかし今日のラーメンは、はっきりいってイマイチやった。
とにかくスープがダメだ。ちゃんと時間かけれてないんとちゃうか？
変に油がきつくて、うまみが薄くコクがなかった。

珍遊は、今日食った高安よりだいぶんマズイぞ。

---

日清カップヌードルの新製品だけど、なかなか、いけるよこれ。
ＣＭでもやってるね。

---

一番最初の日清のチーズカレーはまずかったんだがあれからうまくなったんかな・・・？

---

公安について具体的に言えば、
スープを変えたんですよ、三月のはじめにね。
それ以降何とか旨かった頃の味に似せてスープ作ってるみたいやけど、
舌が利く人である程度ラーメンこなしてる人なら
すぐ分かりますよ、何を変えたのかも多少は。

昼のサービスがいい店だけに残念やけど、
人が並んで久しい店だけにしょうがないかと。

---

＞銀水
＞三回目行きます？
逝きました。スープの塩辛さが薄まったのはいいことですが、
インパクトに欠ける中途半端な味になってしまってました。
四回目はだいぶ先になりそうです（笑）

＞高安
スープ変えたんですか？近日中に確認してきます。

---

http://www.kyoto-np.co.jp/kp/topics/2003apr/29/W20030429MWA2K100000004.html
さすがに味の是非については記事には出来ないよね。

---

北白川・サークルＫで、欧風チーズカレー、今日、品切れだった。
かなり、売れてるのかな？

---

もっこり・・・

---

＞欧風チーズカレーのCM
http://www.nissinfoods.co.jp/product/popup/popup.html?tab1=N&tab2=Y&tab3=Y&tab4=&pg_type=C&cm_id=37&blandid=1&comp_id=
日清食品のHPでも公開中ですね。チーズ星人が口ずさんでいるのは
ボロディン作曲のオペラ「イーゴリ公」より「ダッタン人の踊り」
とのことです。

---

銀水チャーシュー以外はお世辞にもうまいとはいえませんでした。

---

＞↑
銀水でトロ肉を肴にビールだけ呑んで帰るオフ（殺伐モード）でもやりますか？
・・・って、トロ肉の単品あったかな？

---

＞・・・って、トロ肉の単品あったかな？
たぶん単品は無かったような…
半熟卵焼きの上にトロ肉のせて甘いタレかけた
「まかない丼」なるものならありましたけど。

---

＞銀水
明太子が合成着色料フル活用と思われるので、
めんトロ丼は頼む気になりません。
サービスの紅生姜もパスしてます。

---

ってどこの店？

---

高安のことだよ

---

素朴な疑問ですが、因みに、皆さんは『ラーメン』又は『中華そば』のどちらで呼んでますか？実際『中華そば』って言ってる奴見たこと無いけど・・・あ〜そうだ、下記のＨＰ見ながらラーメン食ったら百万円！？上げるかも〜〜！？

http://www3.ic-net.or.jp/~pakuri/

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あげ

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↑ごめんな祭

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＞他学生
百万円ください。
rotten.comよりマイルドな肢体ですね。

---

中華そばとラーメンは違うね。

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あかつきが休みということを忘れていたので仕方なく東龍へ。
大盛りで計算したら200円も違うのか。あかつきまんせー。

---

あかつきより、劣るでしょ。

・カップルで入りやすい（別に、あかつきでカップル来るのもおるが。。
・煮たまご（別に、無くてもいいやろ。食べたら眠くなって、頭が逆に働かん。馬鹿に大受け
・ニラにんにく（別に、大した事なし。明日から、あかつきに置けばよし
・�d龍そば（大盛か、玉子トン龍にしないと、特徴なし。
・豚ドン（セットメニューのミニを食べたことがあるが、不味かった。ミニでよかった
・ぶっちゃけ、あかつきより、中身がない。

以上。

---

並んで食うほどのもんじゃない。

---

別にどっちもうまいとおもうが・・・あれはすべて立地が悪いとしか・・・。

あとどこのラーメン屋でもそうだが、特に東龍は土日は味が格段に落ちる気がする。
あと開店してから食事時、行列ができてるときもやっぱりスープが薄い。
そういう点から言うと混んでなければ東龍はおすすめだけど、
東龍が混んでいるときはあかつきにいったほうがいいと俺は思う。

---

訂正
×：あと開店してから食事時、行列ができてるとき
○：長い行列ができているとき
混んでいてもコンスタントに味を維持できる店がやはり信頼できる店。
その点で東龍はいま一歩ですねぇ。

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って王将の横にちょこっとあるけど、まあまあ旨かった。

�d龍そば＜＜平戸屋ちゃんぽん

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どこの駅が最寄ですか？

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白川通の・・・今一バス停がわからんです。王将の隣りだから、わかる思う
消費税別ってのは、最後気分が悪くなりましたよ

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王将の近くね。行ってみるわ！
まつおより旨いかな。

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京大から今出川を東に行ったところのへんにうまいちゃんぽん屋があると聞いたが。

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＞京大から今出川を東に行ったところのへん
それが多分「まつお」のことだと思います。

---

淮南子さん、前スレで○竹の場所を教えていただいたモノです。
さっき行ってきました。どうもありがとうございます。

背脂醤油食ってきました。
カツオ出汁なのかな。饂飩のスープに背脂入ってる感じ・・？
海苔に屋号が印刷されてるのにかなり驚いた・・。

---

＞はじめてのラーメン
○竹は今でも試行錯誤を重ねているそうなので
「なんじゃコリャ？」的な味に遭遇することもあるんですかねぇ？
ウドンスープ・・・
私は近日中に「冷やし○竹」に挑む予定です。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1050497114/676
ガセネタか？！本当か？！

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最後になった。一言だけ。


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さらば

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うげえすっごいショックなんだけど。
あそこのラーメンはネギはでかいけどかなりうまいし
値段も爆安だったのに。滋賀なんて行けないよ！
しかしどうして滋賀なんだろう。確かに街中だと土地が高いん
だろうけどさ。

---

前スレくらいで話出てた気もしますけどガチンコラーメン道の店あさってオープンだそうで。けどこのスレの方々は行かないんかな？

---

どこにオープンするの？

---

北野白梅町らしいけど。天満宮の近くかな

---

山さん・・・一番好きだったのに・・・東龍よりも高安よりも・・・。
超ショック。本当なら立ち直れそうにない・・・。

「何にしましょ」　「特大」

この掛け合いがもう出来なくなると思うと・・・。

---

西大路今出川、北野白梅町の交差点を東へ行ったところの南側。

学校行くときに店の前を通ってきた。人が並んでたＹＯ！
思いっきり”ガチンコラーメン道”って書いてあった。

---

＞ガチンコ
「大てつ」が・・・

---

丸屋に行ってみた。
新しく出来た店らしく内装が清潔だった。
学生ラーメンを頼んだ。味は普通の京都ラーメンて感じだったが、美味いと思う。
500円で1.5玉はコストパフォーマンスがいい。

---

とんこつベースに飽きていたので、今日食べたけど。

うまかった

---

や、山さんマジっすか・・・。
っていうか、なんで滋賀なんだ。
っていうか、立ち退きって、法律的に言っても
こんなにいきなりはさせられない筈じゃ・・・。
っていうか京都市内でも端っこの方なら土地安いだろうに。
っていうか滋賀なら比叡山〜堅田の間でありますように。

「道」逝ってきました。
すごい並んでました。
３０分待ってやっと店の中に入ったら、
明らかにどっかで見た顔が。土井君じゃないんだけど。
それが誰であるかは行ってのお楽しみｗ

味は・・・並ばずにすんなり食えるのならまた行こうか、ってぐらいです。
いわゆるひとつのとんこつしょうゆ味。
カップラーメンにああいう味よくあるなぁ、そういや。

---

久々に東龍に行ってきた。
器が変わったのとともに味にも変化が。
チャーシューの味付けが濃くなっていて粒コショウが和えてある。
コショウの風味が強く、以前と同じラーメンとは思えなかった。
美味しかったですが。

---

今から「九州一番」の期間限定の大津の移動店舗へ逝ってきます。
http://www.9syu1ban.com/top.html

＞をん
＞比叡山〜堅田の間
「金ちゃん堅田店」の跡地に来たら大笑いですが・・・

---

ワロタ

---

食べに行きたいんだけど、俺いつも醤油で味噌くったこと
ないんだけど、味噌ってうまい？

---

確実に旨い

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唐子がえらいことになってますよ。
もうまずいなんて言ってられない。�d龍のはるか上をいく味になってますよ！

---

＞唐子
３月に食べた時は「もう少し塩味が薄かったら充分食える味だな」と思いますた。
My脳内ランキングでも束龍はどんどん降下しておりますがｗ

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1052801226/114
ガセネタか？！本当か？！　山さんの噂その２

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もうすぐ新スレ。
スレタイ楽しみ♪

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＞↑
ありがとう。食ってみる！！

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【ガセネタ？】山さんは滋賀県守山市に引っ越すらしい【マジ？】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1052801226/114
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1052801226/119
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1052801226/164

ちなみに>>119は私です。

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ちょいとお前ら！ 2003/05/18(日) 18:30:21
唐子がえらいことになってますよ。
もうまずいなんて言ってられない。�d龍のはるか上をいく味になってますよ！


うそはいかんよ

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らんたん２号店で何やら新しい動きが…age

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らんたん２号店ってどこにあるの？

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今出川を京大から東に行ったとこにあったような。
あそこって潰れてるんじゃないの？

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銀水からさらに東へ進んだところに、
昨日から「龍馬」という店がオープンしておりました。
これのことをいってるのかな？

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fuck

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