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ラメーン　７

ラメーンマン 2004/09/13(月) 12:00:11

＞前スレ塩 2004/09/13(月) 21:20:33

京阪橋本駅から徒歩7,8分
市内だったら風花かな，好みが分かれると思うけど

あぁ 2004/09/14(火) 02:52:55

塩ならやっぱり一押しが「いいちょ」
風花もたしかにうまい。なんか京都には珍しい味がする。

山頭火 2004/09/14(火) 05:21:36

はどうよ？

塩 2004/09/14(火) 11:38:53

京阪橋本って遠くないか？
いいちょにも塩あったっけ？

山頭火は、まーまー。
万人受けする味だと思う。

なんか 2004/09/14(火) 12:07:54

最初のスレの内容に戻ってる気がｗ
大宮今出川の「吉翔」もありますね、塩。

新座の赤めん、むちゃくちゃ美味かったです。
大辛は怖くてできなかったけど・・・

うんこ 2004/09/14(火) 22:46:36

北山ラーメンてっちゃんというところに行ってきた。
チャーシュー、厚切りでよかったんだけど、もっと味がしみてるといいなぁ。

２ 2004/09/15(水) 00:18:39

いいちょは脂っこくて合わなかったな
山頭火はカップラーメンで十分って感じ。量も少ないし，高いし，いいのは場所だけ。
百年屋はそれなりにいける。
かんじん堂と吉翔が未食なので気になるところ。
でもやっぱり，ぴっかりが一番！市内に来てくれんかの～

２回生 2004/09/18(土) 00:41:56

珍遊が好き

車谷 2004/09/18(土) 03:35:38

前スレちょっと読んでみたんだけど、チャンプを薦めるのはさすがにやめようよ。
あれは薄味とかじゃなくて、スープが取れてないっていうんじゃないの？
客が入らないからメニュー増やしてワケ分かんなくなってさらに味落とす、
ていうダメスパイラルの典型みたいなラーメン屋だよ。
近くに住んでるから仕方なく行くこともあるけど、行くたびに後悔してるよ。

淮南子 2004/09/19(日) 00:18:36

天天有が２号店出店だそうで。
http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2004091700022&genre=B1&are=K10

らいらい 2004/09/19(日) 01:27:59

北白川の芸術大から西に行ったところにラーメン屋
っぽいのができてた。

２回生 2004/09/19(日) 01:30:55

太公望だろ。
あそこは結構美味いらしい

どうでもいいが 2004/09/20(月) 08:59:20

過去ログは昇順でも降順でもいいから順番に並べてくれ。

大てつ 2004/09/20(月) 20:39:22

TOEICの帰りに白梅町の『大てつ』に行って来た。
久々にミソラーメンを食べたけど、結構美味い。
スジ肉は微妙やったけど・・・

荒らし何とかならんかな。 2004/09/21(火) 00:29:59

立て直せるかな？

京都でそんなに食べてないけど、
「一風堂」がおいしかった。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑ 2004/09/21(火) 04:30:09

一風堂おいしいよね！
あれって博多にもちゃんとあるんだよね？

↑ 2004/09/21(火) 10:49:43

あったよ。
でも、本店は微妙に味が違う気がした。
九州の友達に聞いたら、京都向きに少し味が変えてあるはずとのこと。京都はラーメン激戦区だから、出店するのにかなり慎重だったらしい。

一風堂って 2004/09/21(火) 19:13:15

大阪にもありますか？
美味しいらしいので一度行ってみたいです。
博多が本店ってことは関西とは違った味なんですかね？

大阪は 2004/09/21(火) 20:46:50

梅田にあるよ。
昼に前を通ったとき行列できてた。

どこでも人気なんだな、一風堂

↑ 2004/09/21(火) 20:52:49

あるよ。
http://www.ippudo.com/tenpo3.html#kan2
九州出身の一風堂マニア曰く、大阪神戸はハズレだって。東京のも食べに行ったらしいけど食べられるシロモンではないらしい。
京都のは毎週食べ続けてるけど、1年前に一度味が落ちたけどまた戻ってる。

赤鬼 2004/09/21(火) 20:54:25

行ってきますた。
普通の京都ラーメンだった。
高い！！
赤鬼ラーメン700円
まーまー旨い方かな？

↑ 2004/09/21(火) 21:08:53

赤鬼普通に糞不味いだろ
多分すぐに潰れるよ

赤鬼 2004/09/21(火) 21:28:45

今日も昼間、2人しかいなかった。
あそこ行くなら、あかつきに行くな、絶対。

↑ 2004/09/21(火) 21:31:09

あの周辺
においすごくない？

↑↑↑↑ 2004/09/21(火) 23:32:20

赤鬼が旨いとか言ってる時点で、自分の味覚を疑った方が良いかも

赤鬼 2004/09/22(水) 11:38:01

東龍旨いと言ってる奴もいるから、個人の味覚に優劣を付けるべきではない。
あくまで好みの問題でしょ。

東龍 2004/09/22(水) 12:40:58

は、味落ちたけど、不味くはないよ

俺はあかつき派 2004/09/22(水) 14:43:23

赤鬼はとても旨いとは言えんが？
ただ、あの味であの値段はアカンやろ？

東龍って、開店当初から大して旨くないだろ？
なんか、いろいろ研究中とか？しかし未だ旨いと思ったことないな。味のセンスを疑うね。麺やスープ、各々主張が強すぎてまとまりが無さ過ぎやろ。
ここ半年くらいで食べられるもんに仕上がってたのなら、あやまる。
何れにしろ、どっちの料理ショー的な要素は否めんな。

↑ 2004/09/22(水) 16:58:08

はいはい、あんまり荒らさないでね

トンリュウは 2004/09/22(水) 17:03:56

中華そばもうまい。そしてやはりニラがうまい。
だけど高い。

＞↑↑
じゃあなんであんなに込んでるの？
みんな味音痴だから？

２回生 2004/09/22(水) 17:08:25

まぁ、不味くはないけど、決して高くはない
よっぽどの貧乏人じゃない限り

混んでるのは、皆並んでるからっていう理由もあるな
並ぶ価値はないと思うが、「味のセンスを疑う」ほどじゃない。

味のセンスを疑うラーメン 2004/09/22(水) 18:33:39

らんたん

↑↑ 2004/09/22(水) 18:39:45

日本語がわからん。

↑ 2004/09/22(水) 19:12:13

何語なら理解できるの？

うんこ 2004/09/22(水) 19:25:39

周辺の店で比べると高い方だと思う。
龍馬→学生なら500円でごはんつき
あかつき→デフォで500円、大盛りでも550円。

DC 2004/09/22(水) 20:10:10

確かに値段と味を考えると東龍は物足りないね。

ところで、いいちょに行ってきました。
おいしかったんですが、かなり遠い。

2回生 2004/09/22(水) 21:19:57

一乗寺周辺の店と比べたらやっぱり高いのかな＞東龍
東京ラーメンなんて400円だしなwww
むつみ屋とか山頭火は高いと思うけど

攻める人 2004/09/22(水) 22:57:21

札幌でむつみ屋通ったけど、札幌はラーメンの単価が
何故か高いからなあ。食料基地だし、人件費も安いから
京都とかより安く出来る筈なのに。何でだろう？
とか言いつつ、むつみ屋の塩が大好きだったりする罠。

そうそう、天天有行ったんだけど、こってりにしたけど
スープ自体はこってりしてないような気がした。

おお！ 2004/09/23(木) 18:28:42

誰かさんの荒らしが消えてる！よかった！

↑ 2004/09/24(金) 10:33:34

いや荒らされてるよ
＞2回生 2004/09/22(水) 21:19:57

AAA 2004/09/29(水) 20:14:13

山頭火ってチェーン展開してる？ずいぶん昔に地元（石川）で食べた記憶がある。すごく塩辛くて水が無かったら食えたもんじゃなかったような…
この前通りかかったら店はなくなってた。つぶれたのかな。

東龍は確かに味が落ちてる気がする。最近では人もあまり並んでないよ。

らんきんぐ 2004/09/29(水) 20:55:35

ttp://ramen2004.yahoo.co.jp/shop/

おお 2004/09/29(水) 21:12:45

いまんとこ天一本店が近畿で一位かぁ。
俺はいつもラーメンのたれを足して食べてる。

うんこ 2004/09/30(木) 00:25:11

おまいら、明日は天一の日ですよ。

攻める人 2004/09/30(木) 00:27:02

山頭火は北海道の旭川本店の全国チェーン店だよ

AAA 2004/09/30(木) 01:11:42

↑
さんくす。

質問ばっかで申し訳ないけど、天一の日ってのはラーメンが安くなるの？毎月あるの？

天龍 2004/09/30(木) 01:53:03

行って来ました。

天一の日（年１回）、去年は無料券配布だった記憶が。
一昨年まで（？）は当日に半額セールやってたらしいんですけどね。

２ちゃんの天一スレでは今年は半額とありましたが。
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1090243277/l50

おれ 2004/09/30(木) 10:11:28

↑
情報サンクス！
半額に期待ですな。

ってか、天龍の感想はないのですか？？

天龍 2004/09/30(木) 11:32:45

ああ書き忘れてたorz

ちょっと辛かった。
醤油多いんじゃないかなぁ？
近所の住民さんが「おっさんが引退して味が悪くなった」って言ってましたし。

天一まつり 2004/09/30(木) 14:06:40

今年はしょぼーん。
http://www.tenkaippin.co.jp/10-1/10-1.htm
半額やらないよ

おお 2004/10/01(金) 00:19:24

そういや100円引き券もらったわ

ラーメンマニア 2004/10/01(金) 01:22:20

ラーメンオフだって
http://www001.upp.so-net.ne.jp/k-ramen/g-off.htm

残念 2004/10/01(金) 03:06:10

京都在住じゃないから無理。

とんこつ好き 2004/10/01(金) 19:09:37

ラーメン研究所行ってきたけど、思ってたよりおいしくなかった。
あぶりチャーシューはまあまあかもしれんけど、個人的に一風堂のチャーシューの方が好き。
スープがいまひとつ。しょうゆとんこつだったからかな―?
だれかあっさりとんこつ食べたことある人おらん?
「あっさり」が気になって頼まなかったのですが。

おれ 2004/10/01(金) 22:37:20

ラーメン道にいってまいりました。
本店ではなく、深草のほうです。
天天有をとんこつしょうゆにしたみたいなノリでした。
ほんのり甘かったです。
臭みもないし、結構いいかも。

うんこ 2004/10/01(金) 23:28:30

ガ━━━(゜Д゜;)━━━ン!!!!!
天一の日ないのかよ

淮南子 2004/10/02(土) 00:31:31

天一銀閣寺店に逝ってきました。100円引き券5枚綴りを貰ってきました。

イラネーヨ！

↑ 2004/10/02(土) 06:52:08

ラーメン研究会第2回活動は天一にすればいいｗ

2回生 2004/10/05(火) 01:00:42

たんぽぽに行って来た
アイドルタイムだったか知らないが、客は俺１人だったな
何か酸っぱかった
帰り道、仏大は可愛い娘多いなって思ったよ

↑ 2004/10/05(火) 01:01:38

キター！

天天雄 2004/10/09(土) 00:46:42

に行ってきた
久しぶりに食ったら美味かった
さいきん珍遊でばっかくってたから
明日は久しぶりに高安に行ってみるか

なか房 2004/10/16(土) 21:20:19

行ってまいりました
風邪引いてておっちゃんに心配されたｗ

「これ最強」という噂を聞いた
あっさり、ニンニク入りに初チャレンジ。
確かに美味い。こってりより(・∀・)イイ!!
でもあっさりではない・・・

定食は漏れには多いです、麺がのびのびになります。

淮南子 2004/10/16(土) 23:34:29

浜大津の「天下ご麺」に逝ってきた。
和風げんこつ麺を食すも、丁寧に作りすぎてて逆にイマイチ。
アンケートに「もっと下品な味のほうが一般ウケしますよ」と書いてきた（藁
とりあえず４種類全部食べてみるべ。

http://www.walkerplus.com/ramen/new_open/kansai_2.html

DC 2004/10/17(日) 00:26:20

龍馬に行ってきたけど、あっさりしすぎていた気がする。
自分としてはかなり珍しく胡椒入れたし。
中華そば（500円）、醤油ベースで、具はチャーシュー４枚とノリ・ネギ・メンマ・カマボコのよくあるラインナップ。
和風のお玉がデフォルトのようだけど、なんか木の味（？）みたいなのを感じてブルー。

おれ 2004/10/17(日) 16:24:56

今更ですが、一風堂に入ってきました。
赤丸新味、750円。
ストレートの細麺がなかなかよい食感。
でも、スープが期待していたほどは響かなかった気がする。
次は白丸を試そうっと。

うんこ 2004/10/17(日) 17:57:07

山頭火、初めて行ったがあれで750円とは・・・
二度と行かない。

人 2004/10/17(日) 19:28:51

並んでないか？

ああ 2004/10/17(日) 20:53:08

最近友達とラーメン食べに行くと
大抵背油醤油ばっかりで飽きてきた。
京都って何であんなに背油醤油ばっかりなんだろ…。
分かるけど、どこもかしこも背脂系かこってり系で
胃がもたれて仕方ない。
やっぱり関西だと醤油とか塩とか薄味は受けないのかな。ちなみに関西のラーメンは全般にスープに力入れてて麺が弱い感じがする。

>↑ 2004/10/17(日) 21:22:48

薄味が受けないっていうより、塩辛い系のが駄目なんじゃないかなぁ。うどんとかも関東のほうが醤油が濃い気がする。

麺が弱いってのは賛成かも。

↑ 2004/10/17(日) 21:31:11

うどんは関西風が関東に侵食していってるけどな。

うーむ 2004/10/18(月) 19:42:48

ラーメンで薄味って結構難しそうだよなあ。並盛り限定にするならともかく、あまり薄味にすると均等な味が出しにくそうだ。

関係ない話だが個人的にはうどんは関西風、黒そばは関東風の汁じゃないと食う気が起きなかったりする。

そうそう、麺は泳がさない店だとやたらアンモニア臭かったりしない？

ラメーン 2004/10/18(月) 21:48:06

ラメーン好きのみなさん、
明日は誕生日なんで1人寂しくラーメンを食おうと思うんですが、
一番おすすめはどこですか？

↑ 2004/10/18(月) 22:01:41

おめでとう！みんなで祝ってあげようよ！

ラメーン 2004/10/18(月) 22:25:28

いやあ、ホンマにそうしてもらえたら嬉しいですけどね。
参考？までに、行った事あるんは、伊勢丹のやつ大体全部、
天一本店、銀閣寺店、北野白梅町店、今出川店、
新福菜館（京大のとこ）、銀水、東龍、高安、
天天有、珍遊、ガチンコのとこ、新ます、ますたに、
あと東大路高野ちょい北のすじラーメンがウリのとこ、
天翔？、上七軒のあたりのスジラーメンの店、
烏丸丸太町の角にある店、
こんなところですね。

淮南子 2004/10/18(月) 23:01:29

>>ラメーン氏
府立大の南の「いいちょ」で塩。麺は固めがオススメ。

＞東大路高野ちょい北のすじラーメンがウリのとこ
高安ちゃうん？

漏れは 2004/10/18(月) 23:22:40

○竹を押しとく。
どんどん値上がりしてるけど。
しかも改装とかしちゃってたし・・・

いいちょ 2004/10/19(火) 00:14:41

の塩は油っぽくて食えない。
醤油は一品だけど。

●竹は味落ちたってきいた。

tomo 2004/10/19(火) 01:32:45

下鴨の「お富さん」長期休業なの？
看板出ててもずっとシャッター閉まってる。

↑×7 2004/10/19(火) 03:06:06

いいちょ行った事ないならいいちょだな。
ラーメン並と焼き飯食ってきな！
杉千代又はてんぐも一風変った味に出会えるしいいと思うが交通手段がないと行けないしな。
杉千代初めの頃より味落ちたとか言う人いるがそうでもないと思う。

かわいそうに・・・ 2004/10/19(火) 13:32:09

今日は雨ですな。

ラメーン 2004/10/19(火) 17:29:35

食べに行って来ました。
雨で、しかも堀川に住んでるので、バスで行きました。

入店時はほぼ満席、１時半すぎに満席なので、
これはおいしいのか？と思って待っていたところ、
チャーハンとラーメンが到着。チャーハンは、
炒飯でも焼飯でもなく、やきめしという感じでした。
やや堅めだからでしょうか？

ラーメンの方は、まさに京都ラーメン、という感じの、
背脂がたっぷりの薄いしょうゆ味で、
チャーシューも柔らかく、ネギも適量で、
大変おいしかったです。

２時前に1人で食っているラーメン好きじゃなさそうな男がいたら、
それは俺だったかもしれません。

おれも 2004/10/19(火) 21:29:57

浜大津の「天下ご麺」行ってきた。
鶏塩が美味かった。
醤油は今ひとつ。完成度は高いけど、関西人受けし無さそう。
何れも、お上品に作りすぎ。完成度は高そうだけど、先が無さそうで、面白味に欠けるかな？
ま、ウマけりゃいいんだけど、なんか一言いいたくなるラーメンだった。

2回生 2004/10/19(火) 23:46:24

鶴はしの岩のりラーメンをこの前食べたが、岩のりの量が半端じゃなかった。麺より岩のりの方が多いくらいだった。

天下ごめん 2004/10/20(水) 17:04:11

天下ご麺かー、タイムリーやなー。

かつての人気テレビ番組「ガチンコ」に出演して有名になった滋賀県甲賀市の人気ラーメン店「天下ご麺」の経営者（三八）が飲酒運転をしたとして、県警甲賀署に道交法違反（酒気帯び運転）で現行犯逮捕され、書類送検されていたことが二十日、分かった。経営者は警察官に停止を求められた際に一時逃走し、現行犯逮捕されていた。
　調べでは、経営者は今月十七日深夜、甲賀市水口町の自分の店で閉店後に飲酒して乗用車を運転。十八日午前二時五十五分ごろ、同市内の県道でパトロール中の同署員に停止を求められたが、信号無視を繰り返して逃走。約八キロ離れた駐車場で捕まった。調べたところ、呼気一リットル当たり〇・三五ミリグラムのアルコール分を検出、現行犯逮捕された。
　経営者によると、普段は店内で飲酒後、乗用車内で寝泊まりし、翌日午前四時ごろからスープづくりをするが、この日は翌日が定休日で、つい車で帰宅したという。
　経営者は、テレビの人気企画「ラーメン道」に出演し人気が出た。平成十四年三月、滋賀県水口町（現・甲賀市）に店をオープン。今年九月には二号店を大津市内に開いた。両店とも行列が絶えない人気で、雑誌でも人気ラーメン店として紹介されていた。
　経営者は「お客さんや家族には申し訳ない気持ちでいっぱい。自分にはラーメンしかないので、初心に戻って頑張りたい」と話している。
（産経新聞） - 10月20日15時47分更新

台風 2004/10/20(水) 21:53:23

風の強い中むつみ屋円町店へ。
初めて食べましたが

普通ですねorz

失礼ですが、 2004/10/20(水) 21:57:25

どうやって行かれたのですか？まさかチャリは無理ですよね。

まあ、雨の中バスでいいちょまで行った俺が言うのも何ですが・・・

台風 2004/10/20(水) 22:29:00

チャリですが・・・
ちょうど雨が止んでたもんで。
風くらいなら走れますよｗ

親爺か麻亜悟に行きたかったのに
両方定休日でしたよ・・・鬱

やっぱ 2004/10/21(木) 04:03:12

ガチンコラーメンってだめだね。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20041020-00000036-san-soci

現行犯タイーホ

↑ 2004/10/21(木) 07:22:16

ソースご苦労さん。
内容は既出だけどね。

やっぱ 2004/10/21(木) 08:26:49

ガーン

カツオ 2004/10/22(金) 17:30:16

久々に銀水いったけど、チャーハンがむちゃくちゃ安いのにうまかった。ピークさえはずせばそんなにこんでないしおすすめっすね。
天一銀閣寺店の向かい。

BS 2004/10/22(金) 19:15:46

銀水はウマいよ！まじおすすめ

いや 2004/10/22(金) 19:35:51

銀水はいまいちだよ。
何が美味いのか分からん。
でも、丼系は好きだな

淮南子 2004/10/22(金) 23:11:34

＞龍馬
に逝ってきました。木製のレンゲの味を確かめにｗ
食器洗い乾燥機で完全に乾燥させたらあんなニオイがしそうです。

＞銀水
焼き飯やキムチ丼を食べに逝く店だと思ってますｗ
ラーメンはご飯ものの付け合わせです。

龍馬 2004/10/23(土) 00:18:39

しばらくキムチ休止ってホント?

淮南子 2004/10/23(土) 00:23:17

＞キムチ休止
10月末に漬けあがるとか何とかいう張り紙があったような希ガス

銀水のラーメン 2004/10/23(土) 00:30:43

味がしない。

淮南子 2004/10/23(土) 00:54:40

続スレ
http://www.kyoto-u.com/lounge/lifestyle/html/200410/04100015.html
ラーメン　８

銀水 2005/02/11(金) 01:03:37

↑銀水って味濃いと思うけど？？
特にチャーハン塩辛過ぎ。

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