美味いコーヒーを求めて

---

カフェ・喫茶店に関するスレッドは以前からありましたが
コーヒーそのものに焦点を当てたものは見当たらなかったので立ててみました。

・自分でコーヒーを淹れる時の流儀
・マスターが淹れる極上の一杯が味わえる喫茶店
・お勧めのコーヒー豆店
などなどについて語り合いましょう。

---

ちなみに自分のお気に入りの喫茶店は六曜社です。
自家製ドーナツと一緒にいただくハウスブレンドが最高。
最近見つけた店では御多福珈琲が抜群に美味しかったですね〜。

自宅で淹れるときはこれまた月並みかもしれませんが
出町輸入食品で仕入れた豆を使っています。
ここ以外に、２回以上豆を買いに行った店がありませんｗ
最近、細口のドリッパーを入手してプロ気分で淹れてるんですが
前に比べてだいぶ美味しくなった（気がする）のでうれしいです。

---

もれは、ココアの方が好きだっちゃ☆

---

百万遍上がっていった東側にあるコーヒー豆屋の豆はどう？

---

＞ＭＯＭＡさん
もちろん六曜社地下店ですよね？
僕は軽い味が好みなんで、マイルドブレンドのほうが好きです。
ドーナツ美味しいですね。

西陣にあるガロってところが美味しいらしいです。
http://www.cafegaro.com/
今度行ってきます。

家ではペーパードリップかネルドリップですね。
エスプレッソ作る奴もあるんですが、デミタスカップがない＾＾；
カリタの3穴式なんで、どーも物足りない。
メリタの1穴式が欲しい。

---

＞もれは、ココアの方が好きだっちゃ☆
僕もつい１年半前までは全くコーヒー飲まない人間でしたｗ
でもなぜか急に無くてはならない飲み物に……

＞百万遍上がっていった東側にあるコーヒー豆屋の豆はどう？
１度グレートブレンドとやらを買ってみましたがいまいちピンときませんでした。
焙煎してからけっこう時間たってそうでしたし。

＞もちろん六曜社地下店ですよね？
もちろん♪
まぁ１階には入ったことがないので比較はできてませんがｗ

＞西陣にあるガロってところが美味しいらしいです。
名前はよく見かけますねー。
西陣かー。ほかに用事がないとなかなか…
ということで感想レポートお願いしますｗ

＞家ではペーパードリップかネルドリップですね。
おお、ネルをお持ちなのですね！
手入れが面倒というのを聞いて挑戦してないのです。
やはり味に違いは出ますか？

＞エスプレッソ作る奴もあるんですが、デミタスカップがない＾＾；
１人用の直火式エスプレッソ器具なら私も買いました。
デミタスカップも一緒に買って準備万端なのですが、
エスプレッソ用の豆をまだ買ってない……

＞カリタの3穴式なんで、どーも物足りない。
メリタ式の方がゆっくり深く抽出できそうな感じはしますが
やっぱりそうなんですかね？
メリタ式のやつで淹れたのを飲んだことがないので…

---

漏れもネル３枚もってるけど、
手入れがめんどくさそうで新品のまましまってある・・・

＞１度グレートブレンドとやらを買ってみましたがいまいちピンときませんでした。
＞焙煎してからけっこう時間たってそうでしたし。
あちゃー、そうですか。
今度買ってみようかなと思ってたとこで・・・よかった。

---

僕もコーヒー好きですが、イノダコーヒーのマメを使ってます。
なかなか、味があっておいしいと思います。
コーヒーは水がかなり決め手になるように思います。

---

お湯を入れるとき泡が膨らむように入れる・・・難しい

---

周辺から湯をそそぎ、少し蒸らして、お湯をそそぐじゃないですか

---

＞ネルドリップ
角が落ちるというか、まろやかな味になるような気がします。
ペーパードリップよりちょっと贅沢した気分になる。

＞メリタ
六曜社はメリタを使ってたような気がします。
違ったらごめんなさい。

＞エスプレッソ
深煎りの豆を細挽きすればいいみたいですね。
ミルも持ってます＾＾；
楽しいですよ。
時間ないときは鬱陶しいけどｗ

抽出する前に少量のお湯で蒸らすじゃないですか。
そのときに膨らむようにってのがポイントらしいです。
膨らまないのは豆の鮮度が低い証拠みたい。
ただ、真空パックされてると膨らまないことを
つい先日発見しました。
小川珈琲とかね。

結局、最後は好みの問題ってとこに落ち着くんだよね＾＾；

---

＞みなさん
質問です。冷凍庫に豆をしまってるんですけど、間違ってるんでしょうか？？
実家の作法なので無意識に・・・。


豆は近所の出町柳、カミ家珈琲のをいつも買います。

店で飲む珈琲って、カップの形に味の印象が左右される気がします。吸い口のシャープさ加減というか・・・。
兎に角、一口目にあっっついのを出してくれるお店が好きです。

---

確か冷凍庫保存は間違ってないはずだけど。
コーヒー　保存法　で検索してみたらわかるんじゃないかな？

---

ほれ
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&ie=UTF-8&q=%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%80%80%E4%BF%9D%E5%AD%98%E6%B3%95&lr=
間違ってないようだ

---

＞ＭＯＭＡさん

＞＞百万遍上がっていった東側にあるコーヒー豆屋の豆はどう？
＞１度グレートブレンドとやらを買ってみましたがいまいちピンときませんでした。
＞焙煎してからけっこう時間たってそうでしたし。

グレートコーヒーのことですか？
グレートコーヒーの豆は一番好きなのですが・・。
百万遍をあがって少し西に行ったところなのですが。

---

＞６番　アリアスさん
基本的には常温保存だと思います。
長期保存するときは真空パックや冷凍のほうがいいようです。
冷凍した場合、珈琲を点てるときには常温に戻したほうがいいと思います。

---

＞ただ、真空パックされてると膨らまないことを
＞つい先日発見しました。

やはり、粉の間の空気が熱湯で膨張して蒸らされるんでしょうか。
保存方法も豆を冷凍保存するのがよいのでしょうね。
そして、入れる時に、豆をひけばおいしいコーヒーが飲めるんでしょうね。

---

この本、好きです。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4840106479/qid=1096796270/sr=1-5/ref=sr_1_10_5/249-2444758-1653106

---

俺はお前が好き☆

---

っていう本なかったっけ？

---

知ってる。
アホみたいな純情女の話だよな。あんな奴おるわけない

---

>お湯を入れるとき泡が膨らむように入れる・・・難しい
皆さん言われていますが、これは豆の鮮度に大きく依存します。
私も最初はどうやっても膨らみがおきず悩みましたが
出町輸入食品の豆を買ってすぐ挽いて使ったところ
いとも簡単に、おもしろいくらいもこもこ膨らむようになりましたよ。

>六曜社はメリタを使ってたような気がします。
そうでしたか！カウンターでマスターの淹れるところを
まじまじと見たことがないので気づきませんでした。

>ミルも持ってます＾＾；
ミルミキサーでがーっとやってしまいます。
手挽きミルもあれば使うんですけどねぇ…

>質問です。冷凍庫に豆をしまってるんですけど、間違ってるんでしょうか？？
私は豆を買ってきて即密閉して冷凍保存します。
コーヒーを淹れる際に１杯分ずつ取りだしてミルミキサーで挽いてます。
そうすれば常温に戻す時間はおそらくほとんど要らないと思います。

>グレートコーヒーのことですか？
たしかそうだと思います。田中里の前交差点を上がったところの。
でも西じゃなくて東側でしたが……？？

今日は北大路下鴨本通り下ルのCaffe Verdiに初めて行って来ました。
真新しい店内からは奥の焙煎機が見えておもしろかったです。
カウンターに座ればマスターの淹れる作業もじっくり見られます。
お店の名前を冠したブレンドをいただくと程よい苦さと酸味でおいしかったです。
帰りにイタリアンブレンドを粉で買おうとしたら
「ペーパードリップとエスプレッソどちらですか？」と
言われ、エスプレッソ用でお願いすると
「直火式で淹れられますか？それともマシンですか？」と
非常に事細かに用途を聞いてくださって、それに合わせてくださるようでした。
また、常連さんがかなり多い店のようなので信頼できそうです。

---

コーヒー好き多いですね。当方も毎朝豆からドリップ派です。

基本的には豆は一週間分づつ買った方が新鮮でいいですね。だいたい100gかな。
買った豆は冷凍保存が基本なんだが、押しつぶし式ミルだと豆を挽く際に熱が出る。
この熱がコーヒーに雑味（えぐみ）を加えるという話がある。
冷凍した豆を取り出すと、豆はまだ若干冷たいから、
カットの際の熱と相殺できてさらに良いんじゃないだろうか。。。。
と勝手に思い込んでコーヒー点ててます。
もちろん、取り出した冷たい豆に水滴がつくのもいけませんが。

出町輸入食品だと、頼めば100gづつ小分けにして、エージレス入れて真空パックに
してくれるから、鮮度を気にする当方にはもってこいです。
ここのブルマンブレンドに定評があり、かなり好きです。
たまに売り出すブルマン100%は相当に旨いんだが、なかなか出ませんね。

---

家でつくると、どうも喫茶店のようにはうまくいかないんだよなー

---

うまいコーヒー入れるポイントはどうなんでしょうね
（１）よい豆を使って飲む時にひく
（２）蒸らして入れる
（３）いい水を使う
他に、何に注意すればよいでしょうか

---

どれも注意して入れてるんだけどなー。

---

（４）美女に入れてもらう。
ではないでしょうか（笑）

（１）ー（３）のポイントは確かですよね。
でもなかなか面倒でそこまでは猫たんは出来ません。。。(/_;)
なるべく（２）、（３）は守るようにしています。

六曜社のコーヒーとドーナッツの組み合わせ、大好きです♪
自分でコーヒーを入れるときの付け合せ（？）はチョコレートのことが多いですが・・・。
ブラックコーヒーと甘いチョコの組み合わせがなんとも言えず美味しい★
豆は以前は出町輸入食品店に行っていましたが
最近は小川珈琲の豆を使ってます。
出町は割引券郵送してくれるから嬉しいですね(*^。^*)

---

うまいコーヒー入れるポイントはどうなんでしょうね
（１）よい豆を使って飲む時にひく
（２）蒸らして入れる
（３）いい水を使う
（４）豆と水の適度な分量
（５）美女に入れてもらう

ふふふ、彼女の入れてもらってるんですが、

他に、何に注意すればよいでしょうか

---

他は

静かな場所で　美女といただく。。。
でしょ。

---

↑
はずかし〜い。名前消えちゃってました。

---

美女がいない場合は、、、、

１人で寂しく飲みます、はい。

---

ブラックコーヒー飲む女は嫌だ。
カフェオレ好きな女の子がいい。

---

（６）ばっちりお洒落して映画の主人公になりきる。

やっぱり珈琲を味わう人間の心構えも大切でしょう＾＾；

---

＞珈琲の保存法
みなさんありがとうございます。


珈琲がおいしい条件は、、、
・良い本が傍らにある
・煙草が吸える
ですかね。。後者は嫌われそうですけど。でも、やっぱり外せない・・・。

---

うまいコーヒー入れて飲むポイントはどうなんでしょうね
（１）よい豆を使って飲む時にひく
（２）蒸らして入れる
（３）いい水を使う
（４）豆と水の適度な分量
（５）美女に入れてもらう
（６）静かな場所で　美女といただく。
（７）ばっちりお洒落して映画の主人公になりきる。
（８）良い本が傍らにある
（９）煙草が吸える

他に、何が必要でしょうか

---

みなさんはブラック派ですか？
僕は黒砂糖を入れる変わり者ですが。

---

豆によってはミルク(牛乳でいいやん＾＾；)を入れます。
ほとんどブラックですね。
小学生のときからブラックなので、癖みたいなもんです。
でも、ウィンナーコーヒーは好きだ。
ウィンナーといえば築地ですね。

---

＞（７）ばっちりお洒落して映画の主人公になりきる。

これを喫茶店などでやったらひかれるだろうな。；

---

海外では、いつもミルクでコーヒー飲みますよね。
スターバックスのスタンダード見たいに。
ブラックで飲む文化はどこのでしょうか

---

＞ブラックさん
僕、なりきってますよ＾＾；
ナルシズムです。

今日は六曜社に行って来ました。
やっぱりマイルドブレンドのほうが好きです。

---

なんかこじゃれた喫茶店って入りにくいですよ〜
常連じゃないと、何お前？みたいな目で見られそうで・・
店員さんより、その常連さんたちからの視線が痛いような…

---

最近純喫茶盛り返してきてるらしいですね。うれしいです。
チェーンはちょっと食傷気味・・・。

---

六曜社とは以下ですね

http://www.kyokitsu.net/cafe/cafe.cgi?cafe=roku

どんな感じのところですか

---

そこ、友達が入ったら常連ぽい人たちに睨まれてすごい居心地悪かったっていってたけど…
何か、座っちゃだめな席とかあるのかなあって。

---

あそこは居心地よくないですか
居心地のよい店はどこでしょうか？

---

参考までに。
http://www.moderns.co.jp/kyoto/

河原町に買い物しに行った帰りはいつも一人でフランソワという自虐プレイ。
いつか一緒に行ってくれる女のｋ(ｒｙ

---

フランソワは目立つ建物なので、見かけたことはあります。

http://www.kyoto-story.ne.jp/francois/

どんな感じですか

---

ここってさぁ・・・
あの夜のお店が並んでるあたりでしょ？？？

---

そうですよね
地図は以下です。
何度か見かけましたが

http://www.kyoto-story.ne.jp/francois/map.html

---

上の方で紹介されてた出町輸入食品の
ブルマンブレンドを買ってみたんだが、旨い。
モコモコ膨らむし。
今までは六曜社で買ってたけど、乗り換え決定で。

---

コーヒーはプレスを使っていれることが多いです。
おいしいコーヒーを入れるには上に書いてある項目のほかに
お湯の温度
豆の鮮度
使用しているコーヒー機器にあった豆のひき方・抽出時間も大事みたいですよ☆
豆は買ってから１週間以内で使うほうがいいと聞いたことがあります。
一度挽いた豆はその日のうちに使うほうがいいとか・・・コーヒーミルがあると便利です♪

---

＞お湯の温度

沸騰とぬるま湯の間で７０−８０度？

---

うまいコーヒー入れて飲むポイントはどうなんでしょうね
（１）よい豆を使って飲む時にひく
（２）蒸らして入れる
（３）いい水を使う
（４）豆と水の適度な分量
（５）美女に入れてもらう
（６）静かな場所で　美女といただく。
（７）ばっちりお洒落して映画の主人公になりきる。
（８）良い本が傍らにある
（９）煙草が吸える
（10）お湯の温度
（11）豆の鮮度


＞上の方で紹介されてた出町輸入食品の
＞ブルマンブレンドを買ってみたんだが、旨い。

僕も以前、試しましたが、香りがいいように思いました。

---

うまいコーヒーを淹れるもうひとつのポイント。
（１２）挽いた豆に付着しているコーヒー豆の渋皮を除去する。やり方は、小鳥のえさの雑穀の殻を口で吹き飛ばす要領。

---

うまいコーヒー入れて飲むポイントはどうなんでしょうね
（１）よい豆を使って飲む時にひく
（２）蒸らして入れる
（３）いい水を使う
（４）豆と水の適度な分量
（５）美女に入れてもらう
（６）静かな場所で　美女といただく。
（７）ばっちりお洒落して映画の主人公になりきる。
（８）良い本が傍らにある
（９）煙草が吸える
（10）お湯の温度
（11）豆の鮮度
（12）挽いた豆に付着しているコーヒー豆の渋皮を除去する。
　　　やり方は、小鳥のえさの雑穀の殻を口で吹き飛ばす要領。

---

僕は煙草の煙が苦手で、喫茶店に行くと時たま
気分悪くなります。
煙草だけはやめてほしい。。

---

俺も煙草を吸うならコーヒーの良い香りは
必要無いような気がする。

---

出町輸入食品に行ってきた。
「ネル用で」と言ったら、豆とともにネルを一枚くれた・・・なぜ？
「コーヒー初心者なんです」と言ったからだろうか。
ペーパーの人にあげたほうがいいような気がするが。
ともかくいい店ですた。お菓子も試食できたし。

出町輸入食品てあの通りに二軒あるんだけどどっちもいっしょかな？
誰か知ってたら教えてください

---

僕も実はタバコの煙が生理的にダメなので
煙もくもくの喫茶店にはなかなか入れないです（苦笑）
スタバのように禁煙になってしまえばいいのに！と思いつつ
コーヒーは煙草の友だっ！という人もたくさんいるわけで
なかなか難しいですね。

>出町輸入食品てあの通りに二軒あるんだけどどっちもいっしょかな？
北のお店には特選ブレンドなどが置いていないようですが
それ以外の違いはよく知りません。

---

＞煙草
ごめんなさい・・・。気にしている方がたくさんいるのは近年身に染みて感じてます。進々堂みたいに席をシェアするタイプの店だとちょっと肩身が狭いし・・・。

＞イケ京さん
美味いコーヒーのチャートから除いといてください・・・。

---

たしかに出町の二店は構成はほぼ同じようですね。
さらに北に一店ある、花を飾ってある空き店舗がちょっと謎。

ここのブルマンブレンドは通常一つ入れるコーヒーフレッシュを、
２つ入れるとさらにマイルドになって旨い！
全体的にちょっと味強めに焙煎してるからでしょうか。
で、会員になると買った半分量のおまけをくれますが、
おまけの豆はブレンド以下の価格帯の豆なら何でも良いみたいね。
たまに違うストレート豆を頼んで、ちょくちょく味比べなどをして楽しんでます。

＞煙草
イノダ本店でも分煙してましたが、禁煙席：喫煙席が2:8で、
禁煙席の空き待ちで客があふれてました。逆とまではいかずとも、
せめて五分五分にしていただきたいなあ。それが世の潮流では。

---

ガキのころから親父に毎朝豆をひくのをガリガリやらされ、みみっちく１００ｇづつをしょっちゅう買出しにやらされて、すっかりコーヒーきらいになったよ・・

---

うまいコーヒー入れて飲むポイントはどうなんでしょうね
（１）よい豆を使って飲む時にひく
（２）蒸らして入れる
（３）いい水を使う
（４）豆と水の適度な分量
（５）美女に入れてもらう
（６）静かな場所で　美女といただく。
（７）ばっちりお洒落して映画の主人公になりきる。
（８）良い本が傍らにある
（９）お湯の温度
（10）豆の鮮度
（11）挽いた豆に付着しているコーヒー豆の渋皮を除去する。
　　　やり方は、小鳥のえさの雑穀の殻を口で吹き飛ばす要領。

---

水はミネラルがいいのでしょうか
お薦めの水の銘柄ありますか

---

わたしの場合、出町輸入食品のコーヒー豆使用ですが、貴船神社で汲んだお水で入れた時は、感動的に豆が膨らみ、美味しくはいったように思います。
普段はサントリー南アルプス天然水か梨木神社のお水を使ってますが、海外のミネラルウォーターのほうが良かったりするのでしょうか、さらなる情報希望。

---

日本には名水１００選なるものがあります。

京都では以下が名水のようです。

http://web.kyoto-inet.or.jp/people/mituru/mizuF0.html

長野県の安曇野のコーヒーはおいしかったです。

---

安曇野の水はコーヒーに向くらしいですね。
昔コーヒー専用とかいってパック詰めで売ってるのみました。

---

安曇野はわさび農園がありますので、水がきれいらしいです。水がきれいというのがどういうものかわかりませんが、アルプスの雪解け水ですよね。つまり、ミネラル豊富で不純物がないんでしょうか
安曇野は何度か行きましたが、水そのものがおいしいと記憶してます。

---

安曇野の水…懐かしい。
たしかに蛇口から出てくる水でも冷たくて美味しかった記憶がありますね。

上のリンクの湧き水は自宅から日常的に汲みにいける場所にはないので残念です。
今は水道の水を普通に使ってるんですが、やっぱり簡易浄水器くらい着けた方がいいんですかねぇ。
長期的に見ればミネラルウォーター使うよりは安くあがりそうですが、どうなんでしょうか。

---

水道の水には塩素がはいってるので、一度、沸騰させておいておかないと香りがでないと思います。
最近、イオン水とかありますが、水道水よりもマシです。
しかも、清水寺の水はお金かかりますので
ただのところの湧き水を汲みにいってためて置くしかないかもしれませんね

---

どうですか？

---

おいしいコーヒーの３条件
　■良質のコーヒー生豆
　■優れたコーヒー焙煎技術
　■新鮮なコーヒー豆を正しく抽出

http://www.fukumotocoffee.com/

---

某コテハンのように、「スタバの珈琲より缶ジュースの方が美味い」と言ってみたい。
そして、渋々入ったスタバで自分は何も注文せずに「君のをくれ」と言ってみたい。

---

珈琲豆が好きだったのですが、最近は買いに行っても売り切ればかり…。
なんでだろ？

---

ブルマンが一番おいしい気がします。
他のマメとどこがちがいますかね

---

ブルマンは店によって全然違うし、普通に買える（＝手頃な値段）ブルマンは
あまりうまいと思わないです。

とくに自分でコーヒーを入れる時は、ブルマンのような豆よりも、
酸味の少ない豆の方が、うまくいれられるとおもいますね。

水に関しては、カルキさえとばせば、水道水でいいやと思ってます。
用具に関しては、メリ・カリなんかにこだわるよりも、ミルや注ぎ口の小さなポットに
金を使うことの方が重要です。

豆はとにかく新鮮なものに限ります。
貧乏臭くても、回転の速い店で、１００ｇだけ買いましょう。
ぼくは冷凍保存しておいて、ねる前に次の日に飲む分だけを取り出して、
缶に入れて常温で保存しています。

抽出技術は、湯の温度をそれなりにさましたものをつかうこと、
好みの程度に蒸らして（＝ちょっとまって）、その後はゆっくり注ぐ、
ということさえ守っておけば、十分でしょ？

---

そういうこと書くと削除されるよ。
某コテハンの権力で。

---

「ここのお店のこの豆が一番！！」
というのはありませんが酸味が少なくて味が濃いものを好む傾向にあります。
何かおすすめのものがあれば教えてほしいです。

---

白川通りのワールドコーヒーってどう？

---

＞ブルマンは店によって全然違うし、普通に買える（＝手頃な値段）ブルマンはあまりうまいと思わないです。

確かに、店によって、同じブルマンでも味や香りが全然違います。値段が高いと、いいのは間違いないです。出町輸入食品のはそれなりにイケたように思います。

---

青い山のコーヒー美味かった。

---

↑　あそこのおいしい？　俺はあまり好きでない

---

質問なんですが、
一度に何人分のコーヒーを作ると一番おいしくなりますか？
(つまり、一人分より2人分を一度に作るほうが濾過層が厚くなって味が深くなりそうなので)

---

最近ミル買いますた( ´ー｀)

---

＞↑×２
多ければ多い程誤差の範囲が広がって
安定するんじゃないですかね。
よく分かりませんが。

出町のブルマンブレンドって明らかにブルマンの
割合が減ってませんか？
試飲してみたら余り香りが立ってなかった。

---

このスレ読んだらやたらコーヒーのみたくなるね

---

＞出町のブルマンブレンドって明らかにブルマンの
＞割合が減ってませんか？

俺もそう思う

---

小川コーヒー
スタバ
ワールドコーヒー
の３店で豆かってきて挽いてみた感じでは、ワールドコーヒーのが一番新鮮な感じがしますた。

---

ゴゴっていう喫茶店行かれた方います？毎日前を通るんですが、気になってます。

---

ゴゴって今出川沿いだよね。
店の作りは古めかしくてすきだけど、コーヒーは普通。
常連客相手のよくある喫茶店。
客は近所のおっちゃんが多い。

---

名前改めゴールドマウンテンブレンドになってしまいましたね。
やはりブルマン比率は減っていたんでしょうかね

---

今日、志賀越道のしずくという店に行ってみますた。
渋味や酸味のないすっきりコーヒーですた。

＞出町のブルマン
ゴールデンマウンテンて産地あるの？
あんまり聞いたことない。

---

昨年、出荷待ち状態のブルーマウンテンがハリケーンのため壊滅状態になりました。
従って、現在ブルーマウンテンは、出町程度の規模では仕入れられないほど流通量が減っています。
従って、ゴールデンマウンテンなるブレンドには、ほとんどブルーマウンテンが入っていないか、新たにつけたネーミングであると思われます。

11月18日、カミ家の豆が売り切れと書いた方
昨年カミ家のご主人が亡くなったため、2月以降継続営業するかどうか検討中とのことです。
焙煎する人がいなくなったのですから、豆を売るわけにはいかないのでしょう。

---

＞出荷待ち状態のブルーマウンテンがハリケーンのため壊滅状態になりました。
ガーソ

---

>昨年カミ家のご主人が亡くなったため、2月以降継続営業するかどうか検討中とのことです。
焙煎する人がいなくなったのですから、豆を売るわけにはいかないのでしょう。

あのヒゲのおじさまが、亡くなられたなんて…
確かに秋ごろから全然姿が見えなかったけれど…

とても残念です（；；）

---

今日、アラビックコーヒーというのを飲みますた。
スパイスが効いてて濃くて面白い味ですた。

---

うんこがうまいと言ってもうまく聞こえないなｗ

---

でもホントにおいしかったよ。
カルダモンてのを入れるらしい。
ちなみに出町柳駅の近くのピタパン屋です。

---

そのこてなんとかならないかｗ


＞アラビックコーヒー
イノダにそういうやつあったような

---

＞こて
うーん、にんともかんとも。。

＞イノダに
この豆ですかね。実はまだイノダコーヒーって入ったことないヽ（゜∀゜）ノ
http://www.inoda-coffee.co.jp/item/arabia.html
今日飲んだのはどうもドリップじゃなくて、中東風の煮出したコーヒーみたいです。
カップの下にドロっと溜まってました。
上の豆とカルダモンての買って淹れてみようかな。
流石に煮出すのはちょっと抵抗あるけど・・


ところで次たてますた。
http://www.kyoto-u.com/lounge/lifestyle/html/200502/05020015.html

---