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ラーメン　10

淮南子 2005/06/10(金) 22:25:55

前スレ
http://www.kyoto-u.com/lounge/lifestyle/html/200501/05010009.html
ラーメン　９

淮南子 2005/06/10(金) 22:31:01

大丸の横 2005/06/10(金) 23:14:29

「大正軒」に行ってきました
かぶりつきチャーシュー（1000円）を注文したのだが、
店員が持ってくるときに「当店自慢のかぶりつきチャーシューメンです。どうぞかぶりついちゃって下さい」と大声で言われた上に、店員全員で「かぶりついちゃってください」を合唱されてかなりビビった。
横のオッサンがCセット（850円）を食べてたんだが、あまりにも声が大きかったからか羨ましそうにこっちを見てた。
チャーシューはかなりデカく、250gぐらいはあった。味は可もなく不可もなくといったところ。
行くときは是非かぶりつきチャーシューを注文して下さい

どんがばちょ 2005/06/14(火) 12:01:13

↑ それ、かなり微妙じゃないっすか？ｗ
シャイな私にはちょっとしんどいかも。

龍馬いってきましたが、移転するような気配は感じられませんでしたが・・・。ほんとですか？

↑ 2005/06/14(火) 12:32:56

龍馬　神奈川　ラーメン　移転
で検索すると
ttp://tsukuyomi.jp/xino/index.cgi?date=20050419
このページがひっかかる。

ほかは掲示板ばっかで、信憑性は微妙？

久々に 2005/06/15(水) 00:17:47

龍馬に逝ってきた。
中華そばに細かく切った白菜が入ってたのだが、今はあれがデフォルトなの?
白菜あるんならキムチ漬けてくれ

攻める人 2005/06/15(水) 01:26:47

今日昼過ぎに行って来た。神奈川の何処に移転するのかを
聞いてみたら、まだ決まってなくてこれからとの事。
俺も中華そばを頼んだら、白菜の細切れが入っていた。
でも、今更キムチを漬けても、食べ頃になるのはどうせ
神奈川に移転(ry

ぷぅ 2005/06/15(水) 03:55:43

きょう、とおりすがりに目に入った
『ちいふ』(全日空ホテル西)に行ってみた。
後でわかったんだが、全国ラーメンランキングにも
ランキングされている有名店だった。

ラーメンは、すき焼きラーメンという想像を超えたものだった。
店のおじさんが、ていねいに食べ方を教えてくれて
生卵も割ってくれて、頼みもしないのに
醤油まで注いでくれた。
ラーメン自体は、新福菜館のを少し甘くした感じ。
(蜂蜜入りと書いてあった)
でも卵をつける意味が最後までわからなかった。

あ 2005/06/15(水) 12:03:04

うむ、あれは普通に食べた方が美味い

煩 2005/06/23(木) 12:52:49

白川今出川下った西側に「ますたに」って看板でてるスペースがあったんだけど、まさか微妙に移転？
夜に見たのでもう営業してるのかどうかはよくわからなかった。

うほ 2005/06/23(木) 14:37:07

一乗寺に新しくできた「新座～しんくら」に行ってきました。

看板メニューの新座ラーメンを食べました。スープはトリプルスープで背脂が浮かんでます。麺は「あかつき」と系統が似ていると思いました。
煮卵がデフォで入ってるのがうれしい。チャーシューもトロトロで美味。１枚だけなのが残念だけど。
もやしとネギ多めのうえ、唐辛子も入ってるのでちょっとごちゃごちゃしてる印象はあるけど、晩ごはんとして食べるのには良さそうです。

初めて行ったときには６月いっぱい使える100円割引券の４枚つづりがもらえました！

あ 2005/06/23(木) 17:46:26

新座ははんなりラーメンの方が美味しいお・・・

淮南子 2005/06/24(金) 00:42:34

無化調が売りの「吉田屋」へ逝ってきました。
鶏・豚などの獣肉系のダシも使っているのですが、それが隠れるくらいに
魚ダシが利いたアッサリスープ＆極細麺の中華そばでした。
美味かったけど何か物足りない。獣肉ダシのコッテリした旨味かな？（化調？ｗ）

焼き飯は塩辛いのであまりオススメしません。

＞ますたに
ヒルストンズのHPの新着情報にも載ってました。
http://www.team-hillstones.com/

＞新座
一乗寺に移転したんですね。未食。

西の人 2005/06/24(金) 02:48:30

新座移転しちゃったのーーーー？？？
ショック…

山本軍団 2005/06/25(土) 12:10:06

今年、九州からはるばるやってきたのですが、天下一品最高ですね！

↑ 2005/06/25(土) 23:43:18

すげえな
俺はラーメンより讃岐うどんの方が好きだが

龍馬 2005/06/29(水) 22:27:30

二日連続で「本日は休日です」と出ていた。
もしやもう移転してしまった!?

攻める人 2005/06/30(木) 22:33:33

今日も定休で休みだったそうだ

龍馬あああ 2005/07/01(金) 21:44:47

今日も休みだったぞ…。
通りの反対側から見ただけなので、
すでに移転したのかどうかは分からんが。

まじで移転かよ 2005/07/04(月) 18:57:30

今日も開いてなかったな
月末頃、暑かったから食いに行ってなくてお別れが出来てない
学生じゃなくても飯ただで、500円であれだけのラーメンはもう出会えないな

あら 2005/07/04(月) 20:07:27

ところで、うまい味噌ラーメンが食える店はありませんか？

あああ 2005/07/04(月) 22:29:43

味噌ラーメンときいて、白味噌ラーメンの新進亭が思い浮かんだ。
一度食べたけど、まあ旨いけど、ルネの白味噌ラーメンでも良いかな、と思った。
野菜が大盛りなので好きな人は好きなんだろうけど、なんかごまかされてる気がした。

あ 2005/07/05(火) 00:21:20

ちょっと遠いけど
白梅町（だったはず）にある『大てつ』の
すじみそラーメンは結構美味かった。
俺がよく行く大吉の味噌ラーメンは普通。

ていうか微妙な店の味噌なら
サッポロ一番の方が（ｒｙ

あら 2005/07/06(水) 09:30:28

＞サッポロ一番の方が（ｒｙ
たしかにサッポロ一番は、ある意味秀逸。

あ、今日は東京ラーメン、店開けるっぽいな。

王 2005/07/06(水) 19:46:13

龍馬は一週間ほど前に閉店したと聞きました。

なんか 2005/07/11(月) 04:16:24

高安でめっちゃご飯おかわりしてる人がいた。
あんなに食べて大丈夫なのかな？

久留味 2005/07/12(火) 19:10:09

高安よりもうちょっと南に行ったカレー屋では4，5合のご飯を食べる人がいるんですから、大丈夫なんでしょう。

↑ 2005/07/13(水) 00:04:05

カレー屋じゃねえかｗ
バンのラーメン、量多すぎ

俺 2005/07/13(水) 04:05:18

クルミのジャンボ食った。

5 2005/07/13(水) 19:11:41

銀水ってどうなんですか？
今日昼行ったら、まだスープができてません
とか言われました。
美味しい？

↑ 2005/07/13(水) 19:50:47

美味しいよ。

学生定食のキムチ丼は、人によっては
味が濃すぎるという人も居るだろうけど。

攻める人 2005/07/13(水) 22:16:18

確かにキムチ丼は、俺には味がしつこかったなあ

淮南子 2005/07/14(木) 00:48:20

キムチ丼をオカズにしてごはんが食べられます。

DC 2005/07/16(土) 16:07:17

銀水は好きです。
学生定食でキムチ丼付けて、ついでにラーメン大盛り無料券提示するとお腹いっぱい。
ラーメンはゴマの風味がいいですね。
確かにキムチ丼はちょっと濃いですね。生卵がぐっどです。

まっく [E-Mail] 2005/07/17(日) 23:23:31

東龍の２号店ともいわれる、河原町丸太町の一神堂に行ってきました。
豚骨スープにアサリが入っていて、あっさりした味に仕上がっています。

ただ、全体的にインパクトが弱く、
また食べたい！とはあまり思わない味でした（つд｀）

頼む 2005/07/19(火) 19:40:16

みなさん、新装開店したアジアンヌードルに行ってあげて下さい。
開店当日からガラガラで見てられません。。

で 2005/07/20(水) 17:14:55

龍馬って、結局どうなった？

攻める人 2005/07/20(水) 18:36:52

こないだ通ったら、「今日は休日です」という
張り紙が貼られたままになってたよ。放置かな？

おっぽお 2005/07/26(火) 16:15:29

富士太鼓ってドうっすか?

うんこ 2005/08/02(火) 00:16:36

龍馬はとさかや跡に移転するらしいよ。

淮南子 2005/08/02(火) 00:43:08

＞富士太鼓
それなりに喰える味ですが、散らかった厨房が丸見えなのが嫌です。

＞龍馬
とさか家跡地の貼り紙に「龍馬本店」という表現をしていたところを見ると
やはりラーメン激戦区の一乗寺に支店が？

う 2005/08/02(火) 03:09:25

とさか家跡地って百万遍？

あああ 2005/08/02(火) 21:24:12

最近よく行くのは寺町のラーメン広場。
680円で定食が食えて最高！

4歳 2005/08/02(火) 21:39:38

三条木屋町近くの長浜ラーメン「みよし」ってどう？

↑ 2005/08/02(火) 21:44:10

俺は嫌い

これええな 2005/08/02(火) 22:02:34

＞淮南子殿
＞京都のラーメンを紹介してるサイト↓
＞http://www.tcn.zaq.ne.jp/tosimune/ramenframe.htm
＞http://www001.upp.so-net.ne.jp/k-ramen/

うんこ 2005/08/02(火) 22:33:02

とさかや跡地は百万遍の南西角。

みよしは立地が全ての店だと思う。

ところで 2005/08/02(火) 22:37:38

お薦めのラーメン屋はどれ？
ちなみに俺はしょうゆラーメンが好きだが

↑ 2005/08/03(水) 00:53:04

ここは？結構美味しかったけど。
http://www.quester.jp/~hajime/kamigyu_ku/cyanpu.htm

4歳 2005/08/03(水) 01:22:26

＞立地が全ての店
詳しくお願いします。

うんこ 2005/08/03(水) 01:35:47

酒に酔って味覚が鈍くならないと自分から進んでは入らないお店というか・・・
まぁ個人的な好き嫌いだけど。

へ 2005/08/03(水) 11:01:41

最初に丼鉢に入れられる大量の白い粉をみれば分かるかと・・・・あとは食べる前によくかき混ぜて見るとか。

あ 2005/08/03(水) 22:01:38

http://www.quester.jp/~hajime/kamigyu_ku/cyanpu.htm

めちゃうまそう。今度いきまつ。

淮南子 2005/08/03(水) 22:57:57

＞チャンプ
一乗寺の「珍遊」のバッタもんの域を脱した模様。
醤油が濃い目の背脂醤油ラーメンはストレート麺とちぢれ麺が選べる。
（しかし麺によるラーメンへの影響は特に無し）

但し醤油ラーメン以外は地雷だらけという噂。

チャンプ 2005/08/04(木) 03:17:46

あんまり色々とは挑戦してないけど、とんこつは
普通に美味しく食べられましたよ。

ただセットのお相手(餃子、中華丼、・・)が微妙かも。
自慢の餃子も「ん～？」って感じだったし。個人的には、
セットなら唐揚げにしておくのが一番無難に美味しかったです。

むむむ 2005/08/26(金) 05:12:53

１年ぶりくらいで高安に行った
昼間なのに相変わらずの行列
確かにちょっとくらい並んでも良いと思える味ではあるな
もっと広い店舗に移転すればいいのに
微妙な日本語を喋る店員は中国人留学生か何かかしらん？

淮南子 2005/08/26(金) 15:55:21

チャンプは長期（無期限？）休業デスカ？
３～４日ほど閉めてるし盆休みの案内もしてないし…

そういや 2005/08/26(金) 23:04:24

むつみラーメンも長期休業してるね

うんこ 2005/08/26(金) 23:40:33

きのう新座に行ってきた。
中立売にあったときよりおいしくなった気がうっすらとした。

＞むつみや
東大路のなら閉店したよ。

↑ 2005/08/27(土) 14:49:21

新座って？

淮南子 2005/08/28(日) 01:05:04

２ちゃんでも「チャンプ夜逃げ？」というレスを見た…

＞新座（しんくら）
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&c2coff=1&q=%E4%BA%AC%E9%83%BD%E3%80%80%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%80%80%E6%96%B0%E5%BA%A7&lr=

↑ 2005/08/28(日) 01:24:04

サンクス
餃子サービス今月中

チャンプ夜逃げしても即バレの感が・・・

ああ 2005/08/28(日) 14:01:28

東龍がおいしくなったような気がする。
ずっと食べてなかったので記憶が曖昧ですが。

竜馬情報 2005/08/28(日) 22:30:09

先日、とさか屋跡にて竜馬の船長とバッタリ会いました。
ちょっと話したところによると、
「９月２日頃にオープンする」とのこと。

船長の口から聞いたことだけは確かなんですが、
もし外れてたらごめんなさいです。

kou 2005/08/30(火) 21:22:33

龍馬のオープン楽しみっす♪
家から少し遠くなっちゃったのは残念やけど、あのラーメンが恋しくて…。

a 2005/08/30(火) 22:47:55

味が変わってなければいいんだがねー

店頭発表 2005/08/31(水) 04:09:43

竜馬本店９月２日オープン！！

攻める人 2005/08/31(水) 21:26:33

あ、俺も昨日その貼紙見た！↑

淮南子 2005/08/31(水) 23:34:53

店頭には

開店まであと○日

というカウントダウンの貼り紙まであります。

龍馬 [E-Mail] 2005/09/01(木) 23:26:32

９月２日オープン予定の中華そば龍馬（百万遍）、水漏れの為延期に成りました。
内装をやり直す為、次回オープン予定は未定です。

ryouma 2005/09/03(土) 22:46:28

てか龍馬さあ、
「もう、東京で一旗あげるしかねえや」
ってオヤジいってたのに、普通にちょっと引っ越しただけやんけｗ

攻める人 2005/09/04(日) 21:26:25

そんな事言ってたのかｗ

あ 2005/09/05(月) 23:12:59

そういやたく味も改装してたなあ。この前通った時に。
あそこは９席ぐらいしかないのが難点なような。

淮南子 2005/09/06(火) 00:00:01

＞龍馬
9月9日（金）オープンだそうです。
（正午開店だったかな？）

小池さん 2005/09/06(火) 00:34:20

9日は休み・・・これは・・・

攻める人 2005/09/06(火) 01:41:18

龍馬は今度は食券制にするみたいだね、機械があったよ

淮南子 2005/09/06(火) 01:46:42

＞食券制
とさか屋の券売機を流用したということでしょうか？

あ 2005/09/06(火) 06:55:08

木屋町の長浜ラーメン「みよし」ってどう？
うまい？
四条の方なら行ったことあるけどあれが支店？

フフフ 2005/09/06(火) 08:56:42

龍馬は、とさかやのところに移るってこと？
詳しい引越し先を教えて～。

>木屋町の長浜ラーメン「みよし」ってどう？
>うまい？

まぁまぁじゃない？
私は好きだけど、特に「うまい！！！」って絶賛する
ようなものではない。

替え玉がいいね。

ホホホ 2005/09/06(火) 12:10:15

>木屋町の長浜ラーメン「みよし」ってどう？
俺は好き区内。本物長浜知ってると（ｒｙ

攻める人 2005/09/06(火) 23:10:55

食券がどうのとかってビラが貼ってあったから確実かと。
とさかやにはそもそも行った事が無いので、とさかやのを
流用したのかどうかに関しては不明でつ。

みよし 2005/09/07(水) 01:49:32

＞みよし
あそこはHEY　HEY　HEYで
Gacktが京都一のラーメン屋だって絶賛してたとこ。

うんこ 2005/09/07(水) 02:06:05

Gacktとはラーメンの趣味が合わないな。

↑ 2005/09/07(水) 06:13:47

奴ははったりが多いですからっ残念。
沖縄のソーキそばとともに好物にあげてた。
ただ沖縄といいつつ実は滋賀県の守山高校～京都学園大ですから。

天一の方が味はウマス。ただゴクウよりかはウマス。
はったりガクトは京都のラーメンを全然食ってないようだな。

博多のひと 2005/09/07(水) 10:06:40

数年前ならともかく、今はわりとまともな豚骨食わせる店が数軒できたので
わざわざみよしに行く理由はないと思いますですよ。
さすがに天一よりはマシですがー。

あ 2005/09/07(水) 15:08:21

天一はトンコツじゃない。

みよしは飲んだ後以外美味くない。舌が痺れる・・・

4歳 2005/09/07(水) 16:41:07

みなさん、みよしはあまりお好きじゃないようですね・・・＾＾；

最近のラーメン食べに行く店の割合・・・

天一（本店）・・・60％
たくみ・・・・・・15％
あかつき・・・・・10％
㌧龍・・・・・・・７％
天一（銀閣寺）・・５％
みよし・・・・・・３％

東京ラーメン・・・番外

京大生の父 [E-Mail] 2005/09/07(水) 18:55:22

ま？たにのラーメンが旨いと聞いて３０分も並んで食べましたがメチャ美味しいの反対でビックリしました。皆さんはあの味はどうなんですか？教えて下さい

淮南子 2005/09/08(木) 00:09:03

＞ま？たに
口に合う合わないもありますが、、、

・背脂醤油ラーメンは好きですか？
いいえ　→　さようなら

・柔らかい麺は好きですか？
いいえ　→　固めを頼みましょう

・煮詰まって酸味がきつくなったスープは好きですか？
いいえ　→　午前中なら比較的煮詰まってないそうです

↑↑ 2005/09/08(木) 02:30:06

いわゆる京都ラーメンが好きなら合うと思う。天一等のこってりが好きならちょっと違うかも。
ついでにああいうラーメンであの値段はちと高い。
私の好きな珍遊が安いだけかな？

a 2005/09/09(金) 00:08:59

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　　　＿＿ノ /　　　　＼＿　レ　　/　　　　 /　　 /　　　

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bb 2005/09/09(金) 01:54:00

太公望ってつぶれた？
跡地に新しくカレー屋ができるみたいだった。
結構好きだったのに。。でも看板メニューが700円ってのはやっぱ高いよな～

淮南子 2005/09/09(金) 02:02:21

＞太公望
潰れたみたいです。

そういや 2005/09/09(金) 05:38:26

チャンプの本店も潰れてたみたいですが。
あの味で今まで持ったのが奇跡よね。

昨日 2005/09/10(土) 12:09:10

竜馬のオープン日だったので、行ってきました。
なんとなく思ったところを箇条書きにでも。

・替え玉が１５０円と従来より５０円アップ
・中華そばの具に海苔が復活
・スープが若干少なくなった？
・店長は船長じゃなかった
・ライスが皿にのって出てくる

と、いったところ。

ま、味は個人的に満足しているので、いいんですが、
船長が奥でずっと頑張っているので、
もう気軽に話するのは難しいかなぁと思う今日この頃。

↑ 2005/09/10(土) 13:30:54

学生ライス無料は健在ですか？

↑ 2005/09/10(土) 15:11:52

健在

つうか 2005/09/10(土) 16:49:02

龍馬、あの座席分の人数をさばけきれて無い事ないですか…
とさかや跡地を利用したのは失敗だったんじゃ。

っていうか二日目にしてメニュー制限かかってた気が。
(竜馬丼が頼めない、など)
オープンしたてだからしょうがないのかも知れないけど、
現場が混乱してるのがアリアリと見えてしまう…。

淮南子 2005/09/10(土) 17:12:34

＞龍馬
開店当日の夜９時頃にスープ売り切れで終了したそうで。

新スレ
http://www.kyoto-u.com/lounge/lifestyle/html/200509/05090003.html
ラーメン　11

支那そば 2005/09/10(土) 17:21:34

糞スレの１００をゲット！！

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