酒　17　〜　Ballantine's 17 Years Old　〜

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ニューボトル入りまーす◎

前スレ
酒　16　〜　十六代　純米吟醸酒　〜
http://kyoto-u.com/lounge/lifestyle/html/200501/05010008.html

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>>1
スレ立てthx.

最近は家呑みでウィスキーばっかりです。

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キリン・円熟が多い。
昔は「氷結果汁」ばっかり飲んでたけど、飲めなくなりました。
「風呂上りのビール最高！」ってのがわかるようになりました。

発泡酒だけど。

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最近家ではカナディアンクラブの１２年ものと、ワイルドターキー・ライを交互に飲んでる。ビールも好きだけどぐびぐび飲んでしまうから外で飲むときくらいしか飲まないかな。家で一人音楽聴きながら小説片手にゆったりとした気分になるにはやっぱりウイスキーが一番好きだ。でもバーボン飲んでる時点でシックじゃないかも　笑

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近頃コンビニで純米大吟醸が１８０ｍｌで６００円ちょいで売ってるのでうれしいです。
やっぱり高いことには変わりはないけど、いろんな銘柄が楽しめていいですね。日本酒好きにはたまらないです。

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最近は実家のおばあちゃんが作った梅酒をお湯わりして飲むのが好き☆
日本酒は、、あんま飲んだことないからわかんないけど先輩に勧められて飲んだのはおいしかった♪
あれなんなんやろ？？
なんかオススメあったら教えてください☆

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>ぷうさん
どこのコンビにですか？

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リカーマウンテンとやまや最高

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＞あさん
ファミマです。多分どこのファミマでもあるとは思いますが、とりあえず今出川沿いの(中央と北部の間の)ファミマにはありますよ。

＞ひろさん
桃の滴というお酒が甘くて飲みやすいです。
あと個人的には古都千年というお酒が大好きです。
どちらも飲みやすいお酒ですよ。

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ちなみに今は松の翠(まつのみどり)というお酒を飲んでます。これもおいしい。

初めにクッと味を感じてそれがすっと消えていく感じです。そしてほんのり後味が。

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スパークリングワインを飲むとハッピーな気分になるのはなぜだろう。泡のせいか？

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京都のお酒といえば、「酒魂・玉乃光」ではないかと。
純米酒1升で2,400円かそこら。

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過去スレ群貼ろうとしたら行数制限だとかなんだとかで拒否されますた。誰か暇な人タノム。

折角、スレサブタイトルにしたことだし、バランタイン17年でも買おうと思ったけど、高すぎたので、Finestにしてみたけど、あまり美味しくなかったけど、値段の割にはいけるかもしれないと思ったけど、やっぱり今度は12年にしようと思った。

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今日canadian club 12years初めて飲んだけど、アルコール臭があまりなくてまろやか。安かったけどかなり気に入ってしまった。やっぱライウイスキーがブレンドされてるからまろやかなんかな。今度はワイルドターキーライ飲んでみよかな。ちなみに今までに飲んだ中ではジョニ黒とターキーの８年ものとジャックダニエルが旨かった。それに匹敵するね。ターキーの１２年ものとか飲んでみたいけど金がないからなぁ・・・今度はワイルドターキーライ、メーカーズマークあたりを飲んでみようかと思っている。

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久しぶりにお酒で記憶がとびましたorz

断片的には覚えてるんですが・・・。

みなさまも飲みすぎには注意してください。

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バランの17年はうまいですね！前はカナートのやまやで時々DFの17年が5000円で売ってたけど、最近はなかなか遭遇しない。
北山の方で4000円台で売っているところがあるらしいけど…。近場で5000円前後で売ってるところ知りませんか？
12年はやまやとか二条のジャスコで2000円で売ってますね。半分も飲んだらべろんべろんになるけれど…

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ブランデーをストレートで呑んだら消化器がイタい、とくに食道。

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つまみと一緒に飲まないからだ
飲んだ後、たぶん息が臭くなってるぞ（胃壁をやられるから）

ちなみに、ブランデーは痔にもなりやすいぞw

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最近、神の雫を読んでワインをスーパーで買いだした。
１０００円台のしか買わないけど。

今日はパスクワ　バルボリチェッラというのを呑んでいます。

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千円台とは、ブルジョアですね

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バルポリチェッエラだったorz


＞ブルジョワジー
最近、やっと在学中より収入が増えたので。。
ちなみにこの酒は「今月のお買い得品」で798円ですた。

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うんこさんは東京進出を果たしたと聞きますが、
東京においておすすめのお酒はありますか。

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進出ってｗ
お勧めの酒は仕事を夜中までやってから飲むビールですかね。

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サッポロ商品を飲みまくってサッポロビールを救おう。
エビスとか飲みまくろう。

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高いワインはどーだか知らんけど、安ワインと比べればスピリッツは断然美味い。
オルメカマンセイです。


＞サッポロ
この間、黒ラベルとプライムタイムと一番搾りを飲み比べたけど、黒ラベル美味すぎ。

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９５度のスピリタス飲んだことある人いますか？

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ノドが焼け付きました。

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駅前のスーパーで安ワインを買ってきて飲んでゐる。


＞スピリタス
ショットガンに使うとおいしいよ。
飲めなくても少し薄めて消毒用アルコールとして使えるし。

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今日は４杯飲んで５０４０円だった。

ジン・リッキー
↓
ネグローニ
↓
ラスティ・ネイル
↓
グリーン・アラスカ

ジン・リッキーが美味しくて、シャルトリューズ・ヴェールを置いている店にハズレは少ない。

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ハイネケンの値上げがえぐすぎ。高級ビールじゃない
のになあ・・・。

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今日は神の雫11巻を買って、スーパーでワインを買って帰ってきた。
BARON de LESTAC BORDEAUX 2005という1000円の安ワイン。
ワインのマンガを読んで安ワインを買ってみる、と。
我ながら恥ずかしくなるほどミーハーな行為だ。

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四桁の酒とは、ブルジョワめ

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今日はソムリエール１巻２巻とRosso delle Venezieというワイン。
税込み880円、栓は合成コルクだ。
労働者階級的だ。

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真の労働者階級的ワインの栓は金属キャップ。

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ワンカップ大関とパック寿司、高野川で夕涼みしながら
呑む酒は最高です。

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モルツ缶の手触りが好き。味も好き。

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今日は税込み880円、金属スクリューキャップのチリワインVINA MAIPO。
真の労働者階級的ワイン。

そんなにまずくないよ。

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真の労働者階級的酒
最早、ビールでも発泡酒ですらない。

キリン　良質素材　リキュール(発泡性)１

140円

缶ジュース＋20円で酔えるなんてなんて素敵な時代

スーパードライよりうまい。

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ぺトリュスは結構おいしかった。もっとも、玄人好みの味だとは思うけど。品種はメルローで女性向き（のはず）なんだけど、初心者や素人は無理して飲まなくていいよｗ

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貧乏人が生意気に酒飲むな
金持ちマンセー

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２０万円の赤ワインのんで、こんなところで自慢してるのも哀しいね。w
学生時代なら、３千円から５、６千円のワインで十分なんじゃないの？

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社会人でも1000円のワインで十分です。

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お久しぶりです。

最近、蜂蜜ワインを呑みました。
白ワインに蜂蜜を入れたような味でしたが
とても美味でした。
http://www.kinoshita-intl.co.jp/dr/honey.html

メーカーのDR DEMUTH（ドクターディムース）社は
葡萄以外のフルーツワインを作っているワイナリーだそうです。

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好きなだけ酒飲めるって羨ましいね。
酒はわりといけるほうだけど最近は試験が間近に控えてるから酒も控えざるをえないよ。
個人的には今I.W.HARPERにはまってる。
安酒だけどな。

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本日はCHEZ Pierreという780円のスクリューキャップのワイン。
バックラベルを見て、サントリーが輸入しているわかるとなぜか一気に萎えてしまう。
超軽い。
コンビニで買ったビッグカツ＠30円にとてもよく合う。

＞瓶ビールさん
お久しぶりー。
ハチミツワインかー。
風味が残ってそうでおいしそう。

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労働者階級乙

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メルシャンはもっと萎える。

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今日は季節外れのボジョレーヌーボー＠1280円。
ジョルジュ デュブッフ ボジョレー2006。
スカスカと言えばスカスカな味。

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ブルジョワに回帰しやがったかこの野郎め。

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さて、今夜も労働者階級的擬麦酒　良質素材なわけだが。

この類の酒が各社から出ておりますがベストはどれ？

金麦(サントリー) - 発泡酒に大麦スピリッツを加えたもの。
アサヒ極旨(アサヒビール) - 発泡酒に大麦スピリッツを加えたもの。
サザンスター(オリオンビール) - 発泡酒に大麦スピリッツを加えたもの。
キリン良質素材（麒麟麦酒） - 発泡酒に大麦スピリッツを加えたもの。
W-DRY（サッポロビール） - 発泡酒に大麦スピリッツを加えたもの。

第三のビール
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

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やはり、発泡酒に大麦スピリッツを加えたものがベストではないでしょうか。

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揚げ足取りしちゃいやん。
ウィキのコピペなんですよ。

つか、大麦スピリッツって一体なんなんでしょうか。

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間もなくサッポロクラシックが底を尽きそうで悲スィ…

「第三のビール」より
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AC%AC%E4%B8%89%E3%81%AE%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB
最大の特徴は、酒税法上「ビール」または「発泡酒」に属さない扱いにするために、原料を麦芽以外にする、または発泡酒に別のアルコール飲料（大麦、小麦等を問わない麦由来のスピリッツ(麦焼酎の場合も)）を混ぜるという手法をとっているという点である。

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濁り酒にソーダを入れるとどぶろくみたいで非常においしい。

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本日もquasi-beer良質素材。

＞瓶ビールさん
＞麦由来のスピリッツ(麦焼酎の場合も)）を混ぜるという手法をとっているという点である。

焼酎のビール割りみたいな感じなんでしょうかね。
しかし、泡が消えるのがちょっと早い気がするる。

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週に一回の、プレミアムモルツを飲んでます。
やっぱ第三のビールとは違う。

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一般の消費者がワインに手を出しにくい、何か買いづらい、何か抵抗感がある、
どこか購買意欲が湧いてこない。これ全部、小売り関係者の責任。
スーパー・コンビニ・酒屋・飲食店の責任。野菜や牛乳と同じ感覚でワイン
を扱うだけでもかなり違ってくるし、売り上げも数倍伸びるけど、
現状はただ単に商品をポンと棚に置いてるだけｗ　
品質管理も市場調査もクソもなく、まるで小学生なみの商売感覚ｗｗ

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コンビニのワインは最悪。世界有数のソムリエが選んだワインもあるけど、疑問符がつく。
酸化が進み、不味いのが目立つ。理由は保存場所と環境のせい。店内のエアコンで温度が
高めだし、蛍光灯の悪影響も受けてる。しかも、回転率悪い（あまり売れてない）。
そして、ますます売れず、不味いワインとなる。結局、無知な素人や入門者がだまされて
仕方なく飲む。「ワインとはこんなものか」と思われてる。適切に保存すれば、品質も味も
改良され、売り上げも２倍は伸びるけど、不思議なことに商品をただ陳列（放置）してるのが
現状。まるで小学生の商売ｗ　博士号取得して専門職に従事、とまではいかなくとも、
ふつうに義務教育を受けてマジメに仕事してれば、紫外線カット＆温度調整つきの
セラー（冷蔵庫）に保存、これ以外の結論には至らない。日本酒と一緒に１６℃前後で保存
して当然！冷蔵庫やセラーにしても高々数万円というのが現状。多くのコンビニが使えば、
もっと安くなってるだろうし、メンテナンスも経費もさほどかからないし、本質を見抜く庶民も
一般市民もそれ相応の消費行動に出るから。きちんと管理されたうまいワインは買うけど、
そうでないワインは遠慮する。

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それにしても、たとえばセブンイレブンだと田崎さんがワインを紹介し、世界有数のソムリエが
ある程度の規範とか座標軸を示してくれるのは結構だけど、何で「ワインセラーか冷蔵庫
（１４〜１６℃）に保存しろ！」って注意しないのだろう？いや、注意したけど、セブンイレブン
の担当者（社員）のせいで、あるいは経済法則のせいで、今の現状があるんだろうなｗ
あるいは「庶民は何も知らないから、この程度でいいだろ？」などと妥協でもしたのか？
で、試しに俺が飲んでみたら、見事にハズレだったというねｗ　「あれ？おかしいな？？
田崎さんがススメるピノノワールって、こんなに不味かったけ？？？」とｗｗｗ
あと、１ついえることは、コンビニの社員も経営陣もあまりワインを飲まない人間だろうな
ってこと。他の分野の超一流どころは自宅にワインカーブまであるし、フランスにワイナリー
とかシャトーまで所有してるからね。ここが違うんだ。前者の場合、実は能力的には十分
可能だろうけど、やらない。宝（ワイン）の持ち腐れだ。

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「ワインは常温で飲める」っていう都市伝説を信じてるバカ。結構いるんだ。
「常温」といっても条件付き。基本を再確認すると、俺の感覚では適切な常温は
暑い日にガンガンクーラーをきかせて寒すぎるくらいの温度（常温？）。これが
ワインの最高の飲み頃温度。もっと自然な条件でいうと、春と秋の肌寒い時期。
これは室内じゃなくて戸外のことね。あるいは、かなり暖かい冬の時期、ポカポカ
陽気の昼間などは白ワインとか冷やして飲める若い赤ワインがいい（もちろん、
太陽光・紫外線・蛍光灯はタブーで、なるべく暗い場所に保存するけど）。
これを無視して、自宅台所・コンビニ・スーパー・酒屋・デパート・レストラン・
ホテルの「常温」でワインを保存してるとしたら、勘違いも甚だしいｗ
ワイン関係者や西欧人の嘲笑を浴びそうであるｗｗ
だけどね、信じられないだろうけど、外資系フレンチだろうが、名門ホテルだろうが、
本場イタリアのレストランだろうが、まずいワインは厳然として存在するから。
どう考えてもセラーすら置いてない「名門」「有名」どころも結構ある！！！
それから、名門シャトーでも全体の１〜２割は品質が劣化してるかも（さすがに
セラーはちゃんとあって、大掛かりな装置もあるし、規模もそれ相応だけど）。
不幸にしてまずいワインに遭ったら、遠慮なくクレームするべきだね。
その店の品質チェックにもなるし。で、チェック項目なんだけど、いくつかある。
簡単にいうと、まあ、いいや、面倒だからあとで言う。向こうの対応でもわかるん
だけどね。味でたとえれば、絞りたての冷たいオレンジ・トマト・パイナップル・
グレープフルーツ・マンゴー・アップルジュース１００％（まさに天然の味）を頼んだ
のに、実際はコンビニの「ジュース」（果汁２０％以下の加工飲料水）がきた、
っていう感じ（しかも、冷えてない「常温」がキターーーーーーーーーーーーｗ）。

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「消費者がワインを気軽に買い楽しく飲むには現状でもさして問題はない」
などといった向きもあるようだけど、そこにも問題がある。
現に消費者は「気軽に買い楽しく飲もう」と思ったけど
田崎さんやフランス人ソムリエ（世界一のソムリエ）が 薦めたワインの
品質が劣化してたもん。不味くて飲めないほどに。一流ソムリエの
ブランドイメージもボルドー産ワインのブランドイメージもガタ落ち
ですよ。現に多くの消費者が被害をこうむってます。
「消費者（醸造家もソムリエもシェフもグルメマンも含む）が
気軽に買える」のはいいけど、品質劣化のため「楽しく飲め」ないのが現状。

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昨夜、初めて金麦を飲んでみた。
まぁまぁいけた。
良質素材のほうがちょっとだけ美味しい気はする。

もう舌が安い酒私用になってきたのかもしれない。

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この前、生ミントと生ライムとバカーディを買ってきて
自分でモヒート作ってみたけど、あまりおいしくできなかった。

今夜はジャズを聴きながらフォアローゼスのバーボンソーダだ。
ああ、フライドポテトが欲しい。

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最近は、体に気を遣って、レッドアイにしてる。

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体に気を使うなら、そのレッドアイのつまみ、
「こんにゃくチップスファイヤーペッパー」がいいよ。
なおそのほかの味は不味い。

野菜スティックでもかじるのがいいとは分かっているものの。。

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９９の炭酸水は良い。

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ふらふらだ〜o´▽｀o

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日本酒は、なにがお勧めですか？

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まずはどのような風味や味が好きなのか書くべきだ。
それと、これまで飲んできた日本酒の遍歴も。
さらに日本酒以外でどのような酒がどのような理由で好きか、とか。
ただ「教えてくれ」というのは無責任なゆとりだなｗ

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炭酸水はダイエーPBの354mlで39円のものがCPが高くて良いです。
新京極のサカエでも売ってます。

>>あ 2007/09/15(土) 15:18:22
とりあえず好きな銘柄を教えて。
そこから話が広がる筈。

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９９の炭酸水は１リットル99円だから、かなりいい勝負だなあ。
一気に使わないなら小分けのほうがいいかも。

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ぉ酒が飲みたい。。。。
ぁぁ〜飲みたい(ーoー)

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飲ましたろやないけ！！

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(/^^)/わーい

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我々知識人はここに典型的愚民を発見した。

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予定を言え。

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酒に溺れるような奴は知能レベルが低い。（笑）

http://ginjiro.blogspot.com

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＞↑
そうだよね・・・

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酒なんかいらん。
ぁぉたんのおしっこだけで十分や。
ハァハァハァ
まんこ〜っ

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昨日は飲みすぎた。
グルジアのワインとグルジアのブランデー。

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＞ミューたん

(・・*)安上がりね

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ぁあ疲れた・・・

連日の飲酒で
そろそろ内臓が悲鳴をアゲソ。

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あおって院生？

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↑先生

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↑
ロー生

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↑書生

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「キリン一番絞りスタウト」が侮れない美味さです。

グビグビ呑める軽口のオールモルト黒ビールなので
賛否両論だとは思いますがｗ

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↑
小生

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今、焼酎を飲んでいる。いいちこさが。たまたま近場のスーパーにあったから。あまりうまくないが

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休日の昼間から飲むバーボンは最高だ。
かの名ボクサー、マイク・バイソンが、好きなものを問われて「女、バーボン」と言ったのも頷ける。

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マイク・タイソンだろｗ
マイク・バイソンって誰？？

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バイソン懐かしす

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実写版じゃあ名前がバルログだったな

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話に入って来たいのなら名無しで入ってきたら？
貴方はクラスの嫌われ者みたいな存在なんだから

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休みのあいだにフォアローゼスが終わってしまったので
さっき駅のスーパーで↓の酒を買ってみた。
http://www.suntory.co.jp/whisky/malt/product/mcclell/islay.html
アイラっぽい香りが少なく、塩気があるだけであまり美味しくない。
もう一本バーボンを買えばよかった。

＞マイク・バイソンって誰？？
かつてはヘビー級のプロボクサーとして鳴らした猛者。
粗暴すぎてプロボクシング界を追放され、賭けボクサーの道へ。
後にかの有名な秘密結社「シャドルー」へ入社した男だよ。
彼の連続ダッシュアッパーには名うての格闘家達も恐怖した。

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バーボンハウスはここですか？

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月を観ながらキリン一番絞りSTOUT。

http://memoryroom.hp.infoseek.co.jp/dream.html
バーボンフラッシュ

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続スレ
http://www.kyoto-u.com/lounge/lifestyle/html/200709/07090008.html
酒　18　〜CHIVAS REGAL 18〜

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