オーロラソースとは何か
1. カミュ
2002/08/31(土) 17:44:03
オーロラソースとは何か。
あるものはマヨネーズにケチャップを加えたものであると言い、
あるものはマヨネーズとソースの混合物と言い、
またあるものはソースとケチャップを混ぜたものだという。
ウェブ上でもこの三説が鼎立している。
誰か、答えを出してくれ。
あるものはマヨネーズにケチャップを加えたものであると言い、
あるものはマヨネーズとソースの混合物と言い、
またあるものはソースとケチャップを混ぜたものだという。
ウェブ上でもこの三説が鼎立している。
誰か、答えを出してくれ。
2. 通りすがりの猫だけど
2002/08/31(土) 18:00:52
マヨネーズにケチャップと聞いたが、はて。
地方で違ったりするのかな?
そもそもどこら辺がオーロラなんやろ・・・
地方で違ったりするのかな?
そもそもどこら辺がオーロラなんやろ・・・
4. 某エロ
2002/08/31(土) 19:48:47
とりあえずマヨネーズにケチャップを混ぜたものを
ハンバーグにつけるとうまいよな〜
ハンバーグにつけるとうまいよな〜
某ケチャップメーカーのHPのレシピでもケチャップとマヨネーズを
合わせたものを記述してますね。
http://www.naganotomato.jp/gyoumu/MENU.URL/sp%20menu%203.html
合わせたものを記述してますね。
http://www.naganotomato.jp/gyoumu/MENU.URL/sp%20menu%203.html
6. 蜻蛉
2002/08/31(土) 23:35:57
僕はたこ焼きもお好み焼きもハンバーグもソース&マヨ。
自分にとってのオーロラソースはこれです(笑)
自分にとってのオーロラソースはこれです(笑)
7. けび
2002/09/10(火) 01:12:20
★人参ソース
人参をゆでて裏ごしし、とろとろになるまでつぶした梅干しと、出し汁を適宜加えます。
★ホワイトソース
大さじ1の胡麻油を熱し、地粉カップ1を入れてサラサラになるまで、ごく弱火でよく炒ります。こげないように、ときどき火から下ろします。そこに少しずつ出し汁を加えて好みの濃さにし、塩で味をととのえます。
★オーロラソース
人参ソースとホワイトソースを混ぜると、ピンク色のソースになります。
ホワイトソースをひえコロッケに混ぜると、クリームコロッケができます。ひえとホワイトソースを合わせてグラタンにしてもよいでしょう。
ソースがピンク色になればいいのかな。。。?
人参をゆでて裏ごしし、とろとろになるまでつぶした梅干しと、出し汁を適宜加えます。
★ホワイトソース
大さじ1の胡麻油を熱し、地粉カップ1を入れてサラサラになるまで、ごく弱火でよく炒ります。こげないように、ときどき火から下ろします。そこに少しずつ出し汁を加えて好みの濃さにし、塩で味をととのえます。
★オーロラソース
人参ソースとホワイトソースを混ぜると、ピンク色のソースになります。
ホワイトソースをひえコロッケに混ぜると、クリームコロッケができます。ひえとホワイトソースを合わせてグラタンにしてもよいでしょう。
ソースがピンク色になればいいのかな。。。?
8. けび
2002/09/10(火) 01:16:50
でも小学生のとき給食に出た「レバーのオーロラソース和え」
はケチャップとソースをあわせたものだったな。色は関係ないのか。。。
はケチャップとソースをあわせたものだったな。色は関係ないのか。。。
9. カミュ
2002/09/10(火) 01:37:49
けびタン(;´Д`)ハァハァ
10. ↑
2002/09/10(火) 01:41:15
笑った。
使うとこ間違ってますw
使うとこ間違ってますw
11. みすりる
2004/07/14(水) 18:33:54
もやしのオーロラソースなんとかっていう学食のメニューがまずかった
14. そらもちろん
2007/06/13(水) 09:51:57
ダブルレイヤーじゃ!
15. 慰め主
2007/11/12(月) 15:16:06
オーロラソース(笑)
追加発言



